Đùi gà nướng cam - chỉ nhìn thôi đã thèm

Chuẩn bị:

- 1 kg đùi gà
- 1 củ gừng tươi
- 2 nhánh tỏi
- 2 muỗng canh nước cam
- 1/2 thìa cà phê vỏ cam
- 1/2 thìa cà phê gia vị
- 1 quả ớt
- 1 thìa cà phê dầu mè (dầu vừng)
- 1/4 chén mirin (1 loại rượu)
- 1/2 chén mật ong
- 2 muỗng canh nước mắm
- 5 muỗng canh nước tương (xì dầu)

Cách làm:

• 1

  Gừng tươi các ấy cạo vỏ và giã nhỏ.

  

• 3

  Bạn vắt nước cam và cạo vỏ cam luôn vào trong bát nhé.

  

• 5

  Để tiện, các ấy cho tất cả đùi gà đã làm sạch vào trong túi có khóa kéo.

  

• 7

  Sau khi gà đã ngấm, bạn cho gà và nước gia vị ra khay nướng. Dàn đều thịt gà và rưới hỗn hợp nước gia vị lên khắp đùi gà.

  

• 9

  Cuối cùng, bạn gắp đùi gà ra đĩa và chắt nước gia vị ra bát làm nước chấm.