Đầu tuần hứng khởi với thực đơn các món ăn Hàn Quốc

Với những tỉnh miền Bắc, thời tiết đang chuyển dần sang thu. Có thể những đợt nắng vẫn còn nhưng đến tối, tiết trời se se lạnh đủ khiến mọi người cảm thấy cần khoác thêm 1 làn áo mỏng bên ngoài. Với các bạn trong miền Nam, miền Trung, mùa mưa đang đến nên những cơn mưa bất chợt cũng khiến bạn phải co ro. Vì vậy, một bữa cơm ấm nóng vào buổi tối sẽ khiến bạn ăn ngon miệng hơn và thích thú hơn nữa khi được thưởng thức bữa tối cùng gia đình.

Thực đơn mà lamsao.com gợi ý cho bạn vào tối nay gồm các món đầy hấp dẫn như sau: Canh kim chi, gà hầm cay cùng nộm giá đỗ kiểu Hàn cực ngon.

Cùng khám phá nhé!

• 1

  Canh kim chi Hàn Quốc ấm nóng

  Canh kim chi là một món canh hấp dẫn đến từ Hàn Quốc và được rất nhiều bà nội trợ Việt Nam yêu thích, bạn hãy học cách nấu để gia đình thưởng thức. Canh kim chi thịt heo có hương vị cay thơm nhờ hỗn hợp sốt cay từ ớt bột Hàn Quốc cùng nước dùng thơm ngọt, ăn canh kim chi lúc còn nóng là hợp nhất. Thời tiết se se lạnh rất thích hợp để bạn nấu món canh này cho cả nhà đấy! 

  

  Gà hầm kiểu Hàn cay cay sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa khen xuýt xoa đấy nhé!

  Từng miếng thịt gà được hầm nhừ, mềm và thơm, hòa quyện trong từng thớ thịt gà là hương vị ướp đậm đà, cay cay ngọt ngọt ngon không thể tả bằng lời. Món gà hầm cay với vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc sẽ khiến bạn vừa ăn vừa xuýt xoa vì cay, tuy nhiên lại rất hấp dẫn, khó mà có thể cưỡng lại. 

  Nguyên liệu:

  - 350 g thịt gà (bỏ hết da) - 2 củ cà rốt thái quân cờ

  - 1 củ hành tây thái quân cờ - 1 củ khoai tây thái quân cờ - 2 quả ớt xanh thái lát - Hành lá thái nhỏ - 2 chén rong biển (tảo biển) ninh lấy nước dùng.

  Gia vị ướp: - 3 thìa canh tương ớt Hàn Quốc - 3 thìa canh ớt mảnh Hàn Quốc - 4 thìa canh nước tương - 1 thìa canh dầu hào - 1 thìa canh mật ong - 3 tép tỏi, băm nhỏ - 1 thìa cà phê gừng xay nhuyễn - 2 thìa canh rượu gạo - 2 thìa cà phê dầu mè  

  Cách nấu gà hầm kiểu Hàn:

  1. Gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Trộn đều tất cả các loại gia vị làm gia vị ướp phía trên.

  2. Cho thịt gà vào ướp thấm đều gia vị.

  3. Rưới nước dùng rong biển đun sôi lên gà.

  4. Sau đó tiếp tục đun trên bếp khoảng 20 phút rồi cho hành tây, cà rốt vào đun khoảng 10 phút với lửa nhỏ.

  5. Khi các nguyên liệu đã chín, nêm lại gia vị vừa ăn thì tắt bếp. Cho ớt trái và hành lá vào, dùng nóng với cơm trắng, bánh mì hoặc bún. 

  >>> Xem cách nấu chi tiết tại: Bữa cơm cay cay với món gà hầm kiểu Hàn

• 3

  Nộm giá đỗ Hàn Quốc thanh mát

  Món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc này làm rất đơn giản, ăn lại tươi mát, cực kì thích hợp những bữa cơm có nhiều đồ nóng, cay. Chắc chắn bên cạnh món canh kim chi cùng gà hầm cay cay, nộm giá đỗ sẽ được mọi người ưa chuộng lắm nhé!