Dầu oliu có tác dụng gì cho bé ?

Dầu ô liu là loại dầu ăn tốt cho bé được nhiều mẹ ưa chuộng, bởi nó có rất nhiều công dụng như: Bổ sung cholesterol tốt cho cơ thể trẻ. Để biết thêm nhiều thông tin về chúng ta cùng theo dõi bài viết sau nhé!

Dầu oliu là gì?

Dầu oliu (dầu olive) là loại dầu được chiết xuất trực tiếp từ quả oliu (olive). Vì vậy, dầu oliu có chứa đầy đủ các tính chất của quả oliu trong đó phải kể đến nguồn axit béo không bão hòa dồi dào là Omega 3 6 9 và Vitamin E thiết yếu cùng với chất chống oxi hóa tự nhiên.

Đặc biệt, các chất béo trong oliu không chứa cholesterol nên rất tốt cho trẻ nhỏ và cả người lớn, người bị mỡ mãu, cao huyết áp, xơ vữa động mạch.

Thành phần và giá trị dinh dưỡng của dầu ôliu

Một thìa canh dầu ôliu có chứa:

• Calo: 119
• Chất béo: 13.5g
• Carbohydrate: 0
• Chất béo bão hòa: 2g
• Chất xơ: 0
• Protein: 0
• Vitamin E: 1.8mg
• Vitamin K: 8.1 microgam

Dầu ôliu là hỗn hợp gồm este triglyceride, este của axit oleic, axit palmitic và các axit béo khác, bên cách các chuỗi sterol và squalence. Các loại phenol có trong dầu ôliu bao gồm tyrosol, oleocanthal, hydroxytyrosol, và oleuropein cùng một số thành phần khác. Cụ thể:

• Axit oleic: 55-83%
• Axit linoleic: 3.5-21%
• Axit palmitic: 7.5-20%
• Axit stearic: 0.5-5%
• Alpha – linolenic axit: 0-1.5%

Cho trẻ ăn dầu oliu có tác dụng gì?

Dầu oliu luôn được đánh giá giàu dinh dưỡng, và là dầu ăn lý tưởng cho trẻ khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Vậy nó có tác dụng sau đây?

– Cung cấp năng lượng cho hoạt động của trẻ trong giai đoạn tăng trưởng
– Cung cấp các chất béo Omega 3 6 9 có lợi cho sự phát triển trí lực và thị lực ở trẻ
– Là dung môi hòa tan vitamin E, A, D, K đồng thời cũng là chất truyền dẫn các vitamin đi khắp cơ thể.
– Chất chống oxi-hóa trong dầu oliu giúp trẻ phòng chống và ngăn ngừa những bệnh liên quan đến tim mạch
– Dầu oliu có nồng độ axit thấp rất tốt cho cơ thể non nớt của trẻ.

Tác dụng của dầu oliu trong giai đoạn ăn dặm của bé

Từ 6 tháng tuổi, bé bước vào thời kỳ ăn dặm. Lúc này, mẹ có thể chế biến cho bé những món ăn với dầu ô liu, bởi dầu có chứa Omega 3 và Omega 6 tương tự như chất béo có trong sữa mẹ. Đây là một nhóm chất béo không thể thiếu trong chế độ ăn giặm, giúp bé phát triển thần kinh, não bộ, đồng thời hoàn thiện chức năng của dạ dày, ngăn ngừa táo bón và những cơn đau co thắt thường xảy ra ở trẻ nhỏ.

Bạn có thể sử dụng dầu ô liu để chế biến thức ăn giặm cho trẻ nhỏ như trộn với khoai tây, cà rốt, bí đỏ nghiền… Khi các bé đã ăn thức ăn thô, bạn dùng dầu ô liu để rán, xào, rưới lên bánh mì thay bơ hay cho vào sữa chua để bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho bé.

Các bé từ 6 tháng đến 1 tuổi trở lên có thể dùng 10ml và tối đa không quá 15ml trong một ngày, chia làm 3 bữa một ngày, mỗi bữa 5ml. Bé từ 1 tuổi trở lên, bạn có thể tăng lên 10ml một bữa nhưng không quá 30ml mỗi ngày. Dầu ô liu nguyên chất Extra virgin nhiều dinh dưỡng nhưng lại có mùi hơi hắc và nhiều bé không chịu ăn. Vì vậy, bạn cần chọn dầu ô liu nguyên chất, đặc chế cho trẻ em để đảm bảo mùi dịu nhẹ, giúp bé ngon miệng.

Còn những cách nào khác để sử dụng dầu ôliu cho trẻ?

Dầu ôliu còn có thể được sử dụng để làm dầu mát xa cho trẻ nhỏ, có tác dụng dưỡng ẩm, tái tạo lại lớp mô chết, duy trì làn da của trẻ luôn mịn màng và khỏe mạnh. Với những trẻ bị hăm tã, dùng dầu ôliu thoa vào vùng da bị hăm tã cũng có thể làm dịu vùng da này.

Dầu ôliu được sử dụng như một loại dầu gội đầu cho trẻ nhỏ để làm giảm chứng viêm da tiết bã tại da đầu (Cradle Cap) của trẻ. Sau khi gội đầu và mát xa da đầu bị viêm da tiết bã của trẻ với dầu ôliu, bạn nên gội lại một lần với dầu gội loại nhẹ và nước ấm. Nếu trẻ bị viêm da tiết bã tại da đầu nặng, bạn có thể ủ dầu ôliu trên tóc và da đầu trẻ qua đêm.

Dầu ôliu khi được phối hợp với tinh dầu hương thảo, khuynh diệp, bạc hà, dùng để xoa ngực và lưng cho trẻ nhỏ có thể giúp làm dịu các cơn ho và giúp trẻ ngủ ngon hơn.

Một số thử nghiệm lâm sàng còn chỉ ra rằng, khi được phối hợp với dầu đậu nành, thì hỗn hợp dầu ôliu và dầu đậu nành có hàm lượng lipid tượng tự với sữa mẹ và có thể có ích như việc sử dụng dinh dưỡng ngoài ruột (truyền tĩnh mạch) cho trẻ sinh thiếu tháng. Các chuyên gia cũng khuyên nên sử dụng dầu ôliu cho trẻ nhỏ có cân nặng sơ sinh thấp hoặc trẻ nhỏ gặp khó khăn trong việc bú mẹ

Lưu ý từ các chuyên gia

Các mẹ nên cho trẻ ăn dầu ô liu thay cho mỡ động vật, giúp ngăn ngừa tình trạng béo phì đang phổ biến hiện nay. Một nghiên cứu ở Tây Ban Nha trên 18 bé gái và 74 bé trai 13-166 tháng tuổi cho thấy, trẻ ăn dầu ô liu ít có nguy cơ béo phì hơn các trẻ không có loại dầu này trong chế độ ăn.

Để sử dụng dầu ô liu cho trẻ đúng cách, nếu có điều kiện, bạn nên chọn dầu ô liu đặc chế cho trẻ em vì đây là dầu nguyên chất, có bổ sung thêm định lượng hợp lý vitamin và dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của bé.
Nếu rán, xào thức ăn cho con, bạn nên chọn dầu ô liu tinh chế (Refined), vì dầu này chịu được nhiệt độ cao, khoảng 210 độ C.

Tuy nhiên với loại dầu ô liu nguyên chất (virgin và extra-virgin) hoặc đặc chế cho trẻ em, bạn nên sử dụng trực tiếp như trộn salad, rưới lên bánh mì, trộn đều vào thức ăn, nước sốt của bé khi đã nấu chín hoặc nấu ở nhiệt độ từ thấp đến trung bình.

Bạn chỉ nên mua loại nhỏ, khoảng 250 ml, chứa trong chai thủy tinh sẫm màu và nên sử dụng hết trong vòng 30 ngày sau khi mở nắp, để đảm bảo độ tươi ngon của dầu. Bên cạnh đó, nhiệt và ánh sáng dễ làm mất chất dinh dưỡng của dầu ô liu. Vì vậy, bạn nên bảo quản chai dầu cho bé ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.

Bạn có quan tâm đến máy khuếch tán tinh dầu tốt xem tại https://naototnhat.com/may-khuech-tan-tinh-dau.html

Như trên là bài viết về cũng như là cách sử dụng sao cho an toàn đến sức khỏe của bé để phát triển khỏe mạnh cả thể chất lẫn trí não. Hãy theo dõi thêm nhiều bài viết bổ ích hơn từ website: cotacdunggi.com nhé!