Đậm đà với cách làm canh khoai sọ thịt gà viên ngon miệng đưa cơm

Cách làm canh khoai sọ thịt gà viên mà 7monngonmoingay.vn giới thiệu đến các bạn dưới đây rất thích hợp để làm món canh trong bữa cơm chính đấy. Khoai sọ bùi bùi được quyện cùng nước thịt gà ngọt thanh, thêm chút thơm thơm của rau mùi càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Chắc chắn bữa cơm sẽ thêm ngon miệng và đưa cơm hơn với món canh này đấy. Vậy hãy xuống bếp và chuẩn bị làm món canh này ngay nào.

Cách làm canh khoai sọ thịt gà viên

Bước 1: Sơ chế khoai sọ, hành, rau mùi

Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Hành lá và rau mùi nhặt rễ, rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 2: Sơ chế thịt gà

Thịt gà rửa sạch, thái miếng, rồi đem nêm với hạt nêm, hạt tiêu, hành tím băm, tỏi băm. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì bạn có thể bỏ hoặc giảm lượng hạt tiêu. Sau khi ướp thịt gà khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị thì bạn đem bỏ thịt gà vào máy xay để xay nhuyễn.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Nặn thịt gà xay thành các viên nhỏ vừa ăn. Bây giờ đặt nồi lên bếp, thêm vào 1 lít nước và đun sôi thì cho thịt gà viên vào. Đun đến khi nào thấy thịt gà viên nổi lên mặt nước nghĩa là gà đã chín thì bạn cho khoai sọ vào, đun lửa hơi nhỏ trong 25 – 30 phút cho đến khi thấy khoai sọ chín mềm là được. Cuối cùng, nêm thêm mắm, muối sao cho hợp khẩu vị nhà mình nhé.

Tắt bếp, rắc thêm hành lá và rau mùi lên rồi múc canh khoai sọ thịt gà viên ra bát. Vậy là chúng ta đã hoàn thành món canh khoai sọ thịt gà viên rồi.

Cách làm canh khoai sọ thịt gà viên rất đơn giản mà lại thơm ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện nữa chứ. Đúng là một lựa chọn không tồi cho những bữa cơm đầm ấm phải không các bạn.