Cuối tuần đổi món với bún thịt xiên nướng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bún thịt xiên nướng:

- Thịt nạc vai hoặc thịt ba chỉ
- Sả, hành khô, tỏi
- Hạt tiêu, dầu hào, nước hàng, nước mắm, mì chính, đường.
- Bún, cà rốt, xu hào, rau sống
- Que tre.

Cách làm

• 1

  Thịt thái miếng mỏng vừa. Hành, tỏi, sả băm nhỏ.

  

• 3

  Ướp thịt với nước mắm, nước hàng, dầu hào, hạt tiêu, đường, hành tỏi sả đã băm nhỏ ở trên.

  

• 5

  Xiên thịt vào que tre.

  

• 7

  Bày thịt xiên nướng lên đĩa, nếu không có thời gian bạn chỉ cần pha nước chấm tỏi ớt chua ngọt ăn kèm rau sống. Nếu có thời gian bạn làm thêm dưa góp ăn kèm sẽ rất ngon đấy!