Có phải nước đun sôi để quá một ngày là không nên uống? - Câu hỏi hay

Nước đun sôi dù đã không còn vi trùng nhưng tôi nghe nói để lâu khó tránh khỏi việc bị nhiễm khuẩn. Điều này đúng không? (Chat)

Nước đun sôi để lâu có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe?

Độc giả đặt câu hỏi tại đây

Vi khuẩn lao có trong không khí chỉ chết ở 120 độ C, trong khi nước sôi ở 1 ap chỉ là 100 độ C. Nếu bạn đun nước để loại bỏ vi khuẩn thì chỉ một số vi khuẩn chết thôi, mục đích chủ yếu của đun sôi nước trước khi uống là loại bỏ ấu trùng của một số loài kí sinh như giun, sán,... và loại bỏ một số chất tan trong nước như Ca,... vì khi sôi chúng sẽ kết tủa và lắng xuống đấy ấm đun. Sau một ngày thì vi khuẩn trong nước bắt đầu phát triển trở lại, nhưng đâu phải là mục đích chính của việc đun sôi đâu, nếu bạn chắc rằng nước đó bị nhiễm vi khuẩn độc hại cho cơ thể thì có đun sôi mấy cũng không nên uống (trừ khi dùng nồi áp suất ép nhiệt độ sôi của nước lên mức mà bạn cảm thấy an toàn), còn nếu nó chỉ là vi khuẩn bình thường an toàn thì vẫn uống được. Có điều kiện đun nước thì không nên dùng nước sôi quá để quá 1 ngày. Bạn thấy đấy nếu đun sôi là loại bỏ được vi khuẩn và vi trùng thì người ta đã lấy đó tiêm được vào cơ thể luôn tội gì phải làm nước cất chứ, nước cất để tiêm vào người phải cất tới 2 - 3 lần cơ. - (Linh Nguyen)

Ngày còn nhỏ và đi học tôi toàn tu nước mưa. :D - (Quyet Nguyenvan)

tôi thấy ngày xưa nước sôi để trong phích,ngày hôm sau thay nước sôi mới thì đổ nước cũ ra bình để uống nước nguội,bao nhiêu năm có ai bị gì đâu mà nhiều nhà đều làm thế,y tế ngày đó cũng hướng dẫn như thế,cho nên cứ thế mà làm,chỉ cần nguồn ban đầu sạch là được ! - (son68688)

Thế nước đóng bình để đến mấy tháng có hỏng không? - (Mắt Lạnh)

nước đun sôi nên uống trong ngày. Để sang ngày hôm sau các vi sinh vật bị chết đi do quá trình đun sôi ở nhiệt độ cao bắt đầu phân huỷ và làm cho nước trở nên kém chất lượng hơn. Ngoài ra khi đun sôi, lượng oxi trong nước cũng bị giảm đi, mà lượng oxi này rất tốt khi đưa vào cơ thể. Vì vậy xét về khoa học chúng ta nên uống nước lọc qua những loại máy lọc đã được kiểm nghiệm trên thị trường với chất lượng tốt thay vì uống nước đun sôi. - (mat_quy_my)

Nước đun sôi để nguội hết oxy. Chỉ cần lắc xồng xộc lên là uống lại được. Xác vi khuẩn dưới đáy “chín rục” hết rồi!!! - (Le MinhHai)

Đúng vậy, nước đun sôi để sau 24h thì việc tái nhiễm khuẩn từ không khí đã xẩy ra. - (Tran Ngoctu)

Lúc nhỏ tôi từng biết được thông tin này trong chương trình Ở nhà Chủ nhật, nhưng vì đã quá lâu tôi không còn nhớ chính xác khoảng thời gian được phép uống dù đúng là nước đun sôi đã để lâu không còn an toàn đối với sức khỏe. - (Bùi Đặng Hiếu)

Kể các bác nghe thế này mới ớn ăn nè, ông nội tôi nói ngày xưa đi cày để quên ấm nước ở nhà , giửa trưa khát nước quá thấy lổ chân trâu bên vệ đương đọng nước mứa trong vắt, lấy tay bụm nưỡc lên uống cho đở khát, vậy mà sống thọ trên 90 xuân xanh. - (cu)

Sạch lắm dễ chết hơn là bẩn bẩn chút.Uống nước đun sôi để nguội là tốt rồi.Không khí bao chứa vi khuẩn,vi trùng có ai 'đun sôi không khí rồi mới hít thở không??? - (Hoàng hoa)

Nước đun sôi còn được gọi là nước chín. Mà chín lâu ngày thì bị thối nên không được dùng - (Công Định Nguyễn)

Tôi 30 tuổi uống nước đun sôi để qua một ngày suốt chả sao. - (X men)