Chuối Chiên

Cho nước ấm, đường quậy cho tan rồi cho bột mì đa dụng, bột gạo,bột nghệ(để tạo màu vàng cho đẹp) trộn đều tấc cả. Để bột nghỉ 15 phút

Chọn chuối chín vừa tới, lột vỏ

Cho chuối vào bịch nylon để trên tấm thớt và dùng một cái thớt khác ấn lên để ép chuối

Cho chuối vào âu bột, thấm đều bột xung quanh

Cho vào chảo dầu chiên và rắc lên ít mè, hoặc có thể cho mè trộn vào bột. Nên chọn chảo sâu lòng chiên nhiều dầu đảm bảo ngập chuối.

Chiên vàng đều cả hai mặt chuối

Yummy