Chuẩn bị thức ăn giàu đạm cho heo choai

Ngoài các loại thức ăn tinh, thức ăn giàu đạm sẽ giúp heo bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, tạo thịt chắc, ngon

Tiêu chuẩn hữu cơ về thức ăn giàu đạm cho heo choai

– Các loại thức ăn phải được trồng hoặc nuôi theo phương pháp hữu cơ

– Không sử dụng các loại cây, con biến đổi gen

– Thức ăn phải đạt tiêu chuẩn PGS

Các loại thức ăn giàu đạm sử dụng cho chăn nuôi heo choai

Bột cá

Là loại thức ăn bổ sung hoàn hảo cho gia súc gia cầm, là loại thức ăn giàu protein, chất lượng protein cao. Loại bột cá tốt chứa 50 – 60% protein, tỷ lệ axit amin cân đối, có nhiều axit amin chứa lưu huỳnh. 1 kg bột cá có 52g lisine, 15 – 20g methionine, 8 – 10g cystine, giàu Ca, P tỷ lệ tương đối cân đối: Ca khoảng 6 – 7%, P khoảng 4%, giàu vitamin B12, B1 ngoài ra còn có vitamin A và D. Bột cá

Tuy vậy, chất lượng bột cá còn phụ thuộc rất nhiều vào loại cá và các bộ phận của cá đem chế biến. Nếu bột cá chế biến từ loại cá nhỏ hoặc đầu cá, vây cá thì hàm lượng protein rất thấp từ 20 – 25%, trong khi đó bột cá được chế biến từ cá lớn, hàm lượng protein trên 50%.

Bột sữa

Là phần còn lại sau khi đã lấy hết váng sữa bằng phương pháp ly tâm. Trong sữa khử mỡ hàm lượng lipit rất thấp dưới 1%, năng lượng cũng thấp hơn nhiều so với mỡ: giá trị năng lượng của sữa là 748 kcal/kg, sữa khử mỡ là 356 kcal/kg, trong đó có rất ít hoặc không có vitamin hòa tan trong mỡ. Bột sữa

Sữa khử mỡ là loại thức ăn bổ sung protein rất tốt cho loại dạ dày đơn, ít sử dụng cho loài nhai lại. Đối với heo con và gia cầm, nếu trong khẩu phần phối hợp nhiều hạt ngũ cốc, sữa khử mỡ sẽ có tác dụng bổ sung các axit amin thiếu hụt trong khẩu phần đó. Đối với heo người ta hay bổ sung ở dạng lỏng, bổ sung không quá 2,8 – 3,4 lít/1 kg thức ăn/ngày.

Protein thô trung bình khoảng 35%, hàm lượng axít amin cystin tương đối thấp.

Sữa khử mỡ sản xuất bằng hai phương pháp cuộn khô và phun khô nên tỷ lệ tiêu hóa protein và giá trị sinh vật học protein của sữa khử mỡ được sản xuất bằng phương pháp cuộn khô thường thấp hơn.

Bột đậu tương

Đậu tương là một trong những loại hạt họ đậu được sử dụng phổ biến đối với . Trong đậu tương có khoảng 50% protein thô, trong đó chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu như cystine, lysine, nhưng methionine là axit amin hạn chế thứ nhất, và 16 – 21% lipit. Trong đậu tương có nhiều loại kháng dinh dưỡng, gồm các chất ức chế enzyme protease, lectin, phytoestrogen (estrogen thực vật), saponin, goitrogen (chất gây bướu cổ).

Đậu tương giàu Ca, P hơn so với hạt cốc, nhưng nghèo vitamin nhóm B nên khi sử dụng cần bổ sung thêm vitamin nhóm B, bột cá. Bột đậu tương

Chú ý: Các nguồn thức ăn giầu đam trên phải được nuôi hoặc trồng theo phương thức hữu cơ. Các nguồn nuôi, trồng không theo phương pháp hữu cơ không sử dụng làm nguyên liệu thức ăn cho heo.

Lập kế hoạch sử dụng thức ăn

– Căn cứ vào quy mô đàn mà lập kế hoạch sản xuất thức ăn.

– Căn cứ vào nhu cầu ăn hàng ngày của heo để lập kế hoạch sản xuất thức ăn

– Căn cứ vào năng suất của các loại để xác định diện tích trồng cây thức ăn cho phù hợp hoặc hợp đồng trồng cây thức ăn.

– Căn cứ vào nhu cầu bổ sung đạm động vật mà nuôi thủy sản để làm thức ăn.

– Trong trường hợp cơ sở không tự sản xuất đủ thì phải thu mua ở các cơ sở nuôi, trồng thức ăn theo phương thức hữu cơ.

– Kế hoạch chuyển đổi thức ăn như sau:

+ Tối thiểu 50 % thức ăn khô phải có nguồn gốc từ trang trại hữu cơ.

+ Tối đa 15 % thực phẩm có thểcó nguồn gốc canh tác thông thường

+ Không được phép bổ sung thức ăn tổng hợp.