Chia sẻ cách làm thạch rau câu dừa xiêm ngon tại nhà

Thạch rau câu dừa xiêm là một trong những món ăn ngon, bổ và mát lạnh. Với cái thời tiết mùa hè oi ả này chúng ta cùng nhau thưởng thức món thạch rau câu dừa xiêm – hương vị thơm mát của mùi dừa tươi thì thật tuyệt vời. Hãy cũng agiadinh.net học cách làm món thạch rau câu dừa xiêm ngon tuyệt này nhé!

Thạch rau câu dừa xiêm là một trong những món ăn ngon, bổ và mát lạnh. Với cái thời tiết mùa hè oi ả này chúng ta cùng nhau thưởng thức món thạch rau câu dừa xiêm – hương vị thơm mát của mùi dừa tươi thì thật tuyệt vời. Hãy cũng agiadinh.net học cách làm món thạch rau câu dừa xiêm ngon tuyệt này nhé!

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm – agiadinh.net

Bạn nên xem thêm:

• Cách làm thạch matcha ngon mùa hè

Nguyên liệu làm thạch rau câu dừa xiêm gồm có:

– 6 quả dừa nguyên quả

– Bột rau câu : 20 – 30g

– Đường: 200gr

– Nước cốt dừa: 300ml

– Nước dừa tươi: 3 lít

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm – agiadinh.net

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm như sau:

Bước 1:

– Bạn đem trộn đều đường với bột rau câu (Nên nhớ là trộn khô không cho nước nhé !).

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm – agiadinh.net

Bước 2:

– Bạn đem một chiếc nồi đặt lên bếp và bật lửa vừa sau đó cho 3 lít nước dừa vào đun lên.

– Tiếp tục bạn đem hỗn hợp đường với rau câu đổ đồng thời vào và khuấy đều để không bị vón cục bột.

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm – agiadinh.net

– Sau khi hỗn hợp thạch sôi và bột tan hoàn toàn, bạn đổ hỗn hợp vào 2/3 quả dừa .

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm – agiadinh.net

Bước 3:

– Hỗn hợp thạch còn lại, bạn tiếp tục cho lên bếp đun và hoà cùng với nước cốt dừa cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm – agiadinh.net

Bước 4:

– Bạn đợi cho bề mặt thạch bên trong quả dừa se se lại và đổ tiếp lớp thạch nước cốt dừa ở bước 3 lên trên.

– Cuối cùng bạn để trong tủ lạnh tầm khoảng 30 phút cho tất cả đông lại là bạn có thể dùng được!

Cách làm thạch rau câu dừa xiêm – agiadinh.net

Thế là bạn đã có món thạch rau câu dừa xiêm thơm mát trong những ngày mùa hè rồi đó. Chúc các bạn thành công với món thạch rau câu dừa xiêm như ý này nhé!