Cháo ngao nóng hổi cho bữa sáng

Nguyên liệu:

- Ngao: 1 kg
- Cháo trắng: 1 bát
- Hành, rau răm
- Hành khô: phi thơm
- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.

• 2

  Cho ngao vào nồi luộc chín đến khi ngao há miệng.

  

• 4

  Hành, dăm nhặt bỏ gốc rửa sạch thái nhỏ.

  

• 6

  Đổ phần nước ngao vừa đủ với lượng cháo đã nấu từ trước rồi đun sôi, hạ bớt lửa đun liu riu đến khi hạt cháo mềm nhuyễn và sánh. Nêm gia vị vừa miệng.

  

• 8

  Cho cháo ngao ra bát dùng, thêm ít hành phi giòn và ăn cùng quẩy cũng sẽ rất ngon nhé!