Chân giò kho tàu

Rửa sạch sẽ nguyên liệu. Luộc qua nước sôi có gừng, 1 củ hành khô nướng và 1 chút muối.

Vớt ra rửa sạch và để ráo nước. Cho vào nồi dày chút dầu ăn và xào xơ hơi xém da.

Tiếp đó ta cho hành khô đập dập vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cùng nước hàng

Đổ nước xâm xấp mặt đun lửa vừa trong 30p. Đun cho gần cạn.

Rắc hành hoa, ớt và tiêu trang trí. Bắc ra ăn nóng cùng cơm cứ gọi là tuyệt vời ông mặt trời luôn. Ực ực