Chả cá bọc sả hiệu Indonesia

Chuẩn bị

• 2

  Băm nhỏ 2 nhánh sả và ớt.
  
  Làm nóng chảo dầu trên lửa vừa, trộn hỗn hợp tôm và cá xay nhuyễn với lá chanh, sả, ớt cùng với nước me.

  

• 4

  Thêm vào hỗn hợp tôm. cá trên bếp muối, hạt tiêu và đường nâu, sau đó cho dừa nạo vào trộn cùng nghen!

  

• 6

  Dàn mỏng hỗn hợp cá rồi đặt cây sả vào chính giữa nè!

  

• 8

  Rán chả cá tới khi chín vàng đều cả 2 mặt. Trộn đều các nguyên liệu dùng làm nước sốt lại với nhau ra một bát riêng nghen!

  

  Hương vị cá, tôm được ngấm đều gia vị nên ăn đậm đà, ngon lắm nhé! Chúc các bạn ngon cơm!