Cây riềng

1. Yêu cầu về đất trồng:

Riềng là loại cây thích nghi rộng, có thể chịu được hạn và ngập úng. Đồng thời riềng cũng thích hợp với nhiều loại đất khác nhau. Tuy nhiên, muốn thu hoạch năng suất cao riềng cũng rất cần đất tốt. Đất trồng riêng fphair nhiều mùn, thoáng nước. Mặc dù được dùng vào nhiều việc nhưng riềng ít được trồng rộng rãi. Ở những vùng tiêu thụ thịt chó mạnh thì người ta mới trồng nhiều nhưng diện tích cũng hạn chế.

2. Trồng riềng

- Trồng quanh nhà:

Hầu như mỗi gia đình nông thôn đều có một bụi riềng quanh nhà. Trồng riềng chọn chỗ đất hơi cao gần bể nước. Đào hố sâu 30 -40 cm rồi bỏ phân vào (1-2kg/1hố), sau đó lấp đất một lớp mỏng. Lấy củ riềng hoặc đoạn gốc có rễ, có mầm đặt vào hố, lấp đất lên rồi tưới nước. Sau 4-5 ngày riềng ra rễ mới, mầm bắt đầu mọc. Có thể tưới phân để làm riềng lớn nhanh. Trồng khoảng 4-5 tháng riềng đã có củ to có thể đào lên để dùng được.

- Trồng riềng trên diện tích rộng:

Trồng riềng muốn có thu hoạch cao thì phải chọn đất cao ráo. Đất trồng phải được cày bừa, dọn cỏ sạch sẽ, bón phân đầy đủ. Một ha bón 15-20 tấn phân chuồng, 200-300kg phân lân. Đánh luống đất cao 20- 25 cm, rộng 1-1,2 mm, rạch hàng 50x50 cm.
Riềng trồng phải chọn các củ sạch bệnh, cắt hết lá rồi đem trồng, khi đặt mồi phải lấp đất chặt gốc. Riềng mọc cao 30 – 40 cm thì vun gốc một lần. Khi riềng mọc tốt thì lấn át hết cỏ dại.

3. Thu hoạch

Khoảng 5-6 tháng thì bắt đầu thu hoạch được. Người ta thường thu hoạch riềng bằng cách tỉa dần củ riềng. Tỉa xong lại vun gốc, cây lại mọc ra mầm khác…Luân phiên tỉa cây này tới cây khác thì sẽ có riềng thu hoạch suốt năm. Ở những nơi tiêu thụ nhiều, mỗi nhà trồng khoảng 30 -50 m2 là đủ dùng suốt năm.