13/01/2018, 07:48
Câu 2 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 2 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp ? ...
Câu 2 trang 77 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp ?
Làm thế nào để bánh được nổi đều và xốp ?
Hướng dẫn trả lời
Nổi đều : Cho thêm bột bắp để bánh được nhẹ.
Xốp bánh : Việc tách trứng riêng giúp cho bánh xốp.
