13/01/2018, 07:47
Câu 2 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Câu 2 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở ? ...
Câu 2 trang 72 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn
Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở ?
Làm thế nào để thịt chả nướng không bị bở ?
Hướng dẫn trả lời
Chả nướng trên bếp than vừa : nếu lửa to quá sẽ làm chả cháy bên ngoài mà bên trong không chín. Còn nếu lửa than yếu chả sẽ bị khô ...
Cần giữ mức độ lửa phù hợp , không để chín quá lâu sẽ làm chả mềm bở và cháy .
