Canh rau cải thịt bò nóng hổi thơm ngon

Nguyên liệu:

- 1 bó rau cải trắng

- 300gr thịt thăn bò

- 1 nhánh gừng

- Chút tiêu, tỏi

- 1 muỗng canh tương hột hoặc nếu không có bạn có thể thay thế bằng tương ăn phở

Cách làm:

• 1

   Cải trắng rửa thật sạch. Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng. Phần lá cắt khúc cỡ ngón tay. Phần cọng trắng cắt xéo khoảng 4cm.

  

  Tỏi băm nhuyễn.Gừng cắt sợi nhuyễn.

  

• 3

  Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho gừng vào xào thơm.

  

• 4

  Cũng dùng nồi đã xào thịt, cho lượng nước dùng vừa đủ vào đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho phần cọng cải trắng vào trước, tiếp đến cho lá cải xanh vào.

  

  Rắc chút tiêu, lấy canh ra bát ăn nóng rất ngon.