31/05/2018, 11:43
Cách rang tôm ngon cay cay thật hấp dẫn
Nguyên liệu - 500gr tôm tươi - 1 củ sen, 1 củ khoai tây - 200gr cá viên, 100gr lạc - Rau mùi, hành, tỏi, gừng - Ớt khô, nước tương, tương ớt, rượu trắng, bột mì, mè trắng rang thơm 1 Để rang tôm ngon nhất, bạn cần cắt bỏ phần gai nhọn đầu tôm và cắt râu tôm, ...
Nguyên liệu
- 500gr tôm tươi
- 1 củ sen, 1 củ khoai tây
- 200gr cá viên, 100gr lạc
- Rau mùi, hành, tỏi, gừng
- Ớt khô, nước tương, tương ớt, rượu trắng, bột mì, mè trắng rang thơm
-
1
Để rang tôm ngon nhất, bạn cần cắt bỏ phần gai nhọn đầu tôm và cắt râu tôm, chẻ dọc sống lưng tôm rồi ướp với hành tỏi cùng rượu trắng.
-
3
Cắt lát củ sen và chần qua nước sôi.
-
4
Sau đó, ướp tôm với chút bột mì và chiên vàng nhé!
-
5
Đun nóng dầu và cho hành, tỏi, cần tây, gừng vào chảo.
-
6
Cuối cùng, cho cá viên, lạc, củ sen vào tôm đảo cùng. Các bạn nhớ cho thêm chút nước nha! Vậy là xong món tôm rang cay rồi đó!
Cách rang tôm ngon nhất khi bạn kết hợp được vị mặn ngọt hài hòa, thêm chút cay cay giúp món tôm rang ngon hơn nhiều. Món tôm rang ăn cùng cơm nóng thì ngon hết xảy luôn.
