Cách rã đông gà Tây nhanh nhất

Nó không phải dễ dàng như chỉ cần để cho con gà ra khỏi tủ đông trong một thời gian. Nếu bạn làm tan một con gà tây không chính xác, vi khuẩn sẽ phát triển. Đó là bởi vì nhiệt độ yêu thích của vi khuẩn là ở nhiệt độ phòng (15 đến 21 độ C). Nếu bạn đang tan băng con gà tây trên bệ bếp, bên ngoài của con gà sẽ đạt được nhiệt độ phòng khá nhanh, nhưng vẫn sẽ được đông cứng bên trong. Vì nhiệt độ tối ưu cho rã đông một con gà tây là khoảng 4 độ C. Bạn có thể sử dụng gà tây ngay và bỏ qua khâu rã đông.

Nếu bạn không có thời làm tan băng gà tây của bạn, không có gì phải thất vọng. Bạn có thể nấu gà tây vẫn còn đông lạnh. Nhưng tốt hơn hết là bạn nên ghi nhớ thời gian tan băng của gà tây để chuẩn bị. Ba cách phổ biến nhất để rã đông một con gà tây là để trong tủ lạnh, trong nước lạnh hoặc trong lò vi sóng.

• 1

  Để nguyên con gà tây và ngâm vào nước lạnh, hoặc dưới vòi nước.