Cách nấu xôi dừa lá dứa thơm mềm cho ngày Tết
Nguyên liệu Tết đến, trên mâm cỗ của mỗi gia đình người Việt đều không thể thiếu đĩa xôi. Thông thường, nhiều gia đình hay nấu xôi gấc có màu đỏ cho đẹp mắt. Tuy nhiên, năm nay, hãy biến tấu đi một chút, bằng cách nấu xôi dừa lá dứa mà chúng tôi giới thiệu dưới đây. Cách nấu xôi ...
Tết đến, trên mâm cỗ của mỗi gia đình người Việt đều không thể thiếu đĩa xôi. Thông thường, nhiều gia đình hay nấu xôi gấc có màu đỏ cho đẹp mắt. Tuy nhiên, năm nay, hãy biến tấu đi một chút, bằng cách nấu xôi dừa lá dứa mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.
Cách nấu xôi này sẽ cho bạn món xôi có màu xanh cũng đẹp mắt không kém xôi gấc đâu nhé. Khi ăn, món xôi này ngoài có mùi thơm của gạo nếp, vị béo của dừa mà còn có mùi thơm của lá dứa nữa.
Cùng vào bếp học cách nấu xôi dừa lá dứa với chúng tôi nha.
10 gr lá dứa
500 gr nếp
50 gr đậu xanh
Dừa bào
-
1
Lá dứa rửa sạch rồi cắt khúc.
Xay nhuyễn lá dứa rồi lọc bỏ bã.
-
3
Cho gạo vào ngâm trong nước lá dứa.
Đậu xanh hấp chín, tán nhuyễn với đường.
-
5
Bắc nồi lên bếp hấp xôi cho chín.
Thêm đường, trộn đều vào xôi.
-
7
Khi ăn cho xôi ra dĩa, trét lên 1 lớp đậu xanh, trên cùng rắc dừa sợi rất ngon.
Xôi dừa lá dứa không chỉ ngon miệng mà còn rất đẹp mắt nữa.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một vài cách nấu xôi khác cho mâm cỗ ngày Tết nhé:
* Cách nấu xôi gấc nước dừa dẻo thơm cho mâm cỗ ngày Tết
* Học ngay 4 cách nấu xôi ngon cho ngày Tết sum vầy
* Cách nấu xôi lá cẩm ăn ngon miễn chê cho ngày Tết
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu xôi dừa lá dứa và đón Tết vui vẻ!
