Cách nấu món gà kho gừng ấm nồng bữa cơm chiều
Cách nấu gà kho gừng là một món ăn đã khá thân quen trong bữa cơm hàng ngày và thường được dùng chung với canh và cơm nóng. Cách nấu món gà kho gừng khá đơn giản, hương vị của món ăn cũng không quá mới lạ nhưng ngay từ nguyên liệu chính là thịt gà đã khiến món ăn trở nên “sang” hơn ...
Cách nấu gà kho gừng là một món ăn đã khá thân quen trong bữa cơm hàng ngày và thường được dùng chung với canh và cơm nóng. Cách nấu món gà kho gừng khá đơn giản, hương vị của món ăn cũng không quá mới lạ nhưng ngay từ nguyên liệu chính là thịt gà đã khiến món ăn trở nên “sang” hơn hẳn. Thường thì cách làm món thịt gà kho gừng được dùng trong chế biến bữa cơm hàng ngày của gia đình, nhưng dùng trong những bữa tiệc nhỏ thân mật cũng vẫn rất tuyệt. Hương gừng thơm nồng không chỉ là điểm nhấn trong hương vị món ăn mà gừng còn có lợi cho tiêu hóa nên cách nấu gà kho gừng ngon lại còn có rất nhiều công dụng khác nhau nữa nha.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Gà ta: 1con+ Dầu ăn: 1 thìa
+ Lá chanh: 3 lá
+ Gừng: 01 củ
+ Hành khô: 1 củ
+ Gia vị: Mắm, hạt nêm, mỳ chính, đường, nước hàng
Cách làm thịt gà kho gừng
– Hành băm nhỏ, gừng và lá chanh thái chỉ.
– Sơ chế gà cho sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
– Ướp gà với hạt nêm + nước mắm + mì chính + đường + ½ gừng sợi trong vòng 30 phút.
– Đun sôi chảo dầu rồi thả hành khô vào phi thơm, cho tiếp phần gừng sợi vào, trút gà vào đảo đều rồi chế nước hàng vào, thêm vào khảng nửa bát nước con vào đun tiếp trong 10 phút.
– Thịt gà chín thì cho lá chanh thái chỉ vào và múc ra đĩa là xong.
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giản, cách nấu gà kho gừng thực sự không hề làm khó bạn, mà cả nhà vẫn được thưởng thức món ăn thơm ngon vô cùng rồi nhé.
