Cách làm trà sữa sương sáo cực ngon
Chuẩn bị - 40g bột sương sáo đen - 1 túi sữa tươi (chừng 200ml) - 1 nhúm trà mạn (bạn có thể dùng 1 túi trà gói với hương vị yêu thích như trà đào, trà hoa cúc,...) - 800ml nước (dùng nấu thạch) - Sữa đặc, đường (hoặc mật ong) với lượng tùy ý Cách làm trà sữa sương sáo ...
Chuẩn bị
- 40g bột sương sáo đen
- 1 túi sữa tươi (chừng 200ml)
- 1 nhúm trà mạn (bạn có thể dùng 1 túi trà gói với hương vị yêu thích như trà đào, trà hoa cúc,...)
- 800ml nước (dùng nấu thạch)
- Sữa đặc, đường (hoặc mật ong) với lượng tùy ý
Cách làm trà sữa sương sáo
-
1
Trong cách làm trà sữa sương sáo này, chúng ta dùng sương sáo đen. Đổ 40g bột sương sáo đen vào một nồi lớn rồi thêm 60ml nước.
-
2
Đổ nốt 740ml nước còn lại vào nồi và khuấy đều, đun sôi. Lưu ý xem tỷ lệ nước và thạch ghi trên bao bì gói sương sáo vì mỗi cơ sở sản xuất có thể có tiêu chuẩn khác nhau. Đổ thạch ra khay vuông và để nguội.
-
4
Dùng rây nhỏ để lọc trà sữa ra cốc lớn, để nguội rồi cho vào tủ lạnh làm mát. Sương sáo được thái quân cờ vuông vắn.
Khá dễ dàng để bạn thực hiện với cách làm trà sữa sương sáo này. Sương sáo mát lành, hương trà thơm ngon và vị sữa béo ngậy - một thức uống rất tuyệt cho mùa hè của bạn!
