Cách nấu món bò sốt vang dễ làm mà ngon để chấm bánh mì

Cách nấu bò sốt vang chắc hẳn được rất nhiều người biết đến và ưa chuộng, một món ăn khá dễ làm mà lại thơm ngon, có thể dùng để chấm bánh mì hay ăn cùng cơm trắng đều hợp. Tuy rất đơn giản nhưng để nấu được bát bò sốt vang ngon thì lại là cả một nghệ thuật với màu sắc, hương vị hòa quyện vào nhau để tạo nên món ăn hấp dẫn, chuẩn vị, thích hợp cho những ngày đông lạnh. Mời các bạn hãy cùng 7monngonmoingay.vn chúng tôi chia sẻ với nhau bí quyết làm món này thật tuyệt ngay sau đây nhé!

Cách chế biến món bò sốt vang ngon:

Bước 1: Sơ chế thịt bò

Trước khi ướp gia vị, chúng ta cần làm sạch bò rồi đun qua nước sôi để thịt ít hôi và rửa lại.

Bước 2: Sơ chế cà chua và các nguyên liệu khác

Chúng ta bổ cà chua thành múi cau, còn rau quế thì rửa sạch và đập dập gừng.

Bước 3: Ướp gia vị

Trước khi cho vào nấu, chúng ta ướp thịt với rượu vang, nửa chén nước mắm, quế, gừng, một ít ngũ vị hương, hạt tiêu và 1 muỗng đường. Tiến hành ướp như vậy trong 15 phút.

Bước 4: Hầm thịt bò

Dầu ăn đun nóng rồi cho cà chua vào đảo qua. Tiếp theo, chúng ta thêm thịt bò vào đảo, thêm ít nước và hầm thịt bò cho chín mềm, nêm gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Hoàn thành món ăn

Ngoài các nguyên liệu trên, chúng ta có thể thêm khoai tây, ít cà rốt để đỡ ngán tùy mỗi người dùng. Cần chú ý là cắt cà rốt và khoai tây thành miếng lớn để không bị nát khi hầm.

Trên đây là 5 bước để làm món bò sốt vang ngon tại nhà mà 7monngonmoingay.com đã chia sẽ cùng các bạn. Chúc các bạn chế biến thành công và thưởng thức món bò sốt vang ngon miệng!