Cách nấu mì Udon ngon chuẩn vị Nhật Bản ăn là mê
Nguyên liệu Mì Udon là một trong những biểu tượng rõ nét cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản từ nhiều năm nay bên cạnh các món sushi tươi nguyên chất và nghệ thuật trà đạo. Tại Nhật Bản, ngay trong các quán mì thông thường bạn đều có thể được tận mắt chứng kiến các đầu bếp nhào bột và tạo ra các ...
Mì Udon là một trong những biểu tượng rõ nét cho văn hóa ẩm thực Nhật Bản từ nhiều năm nay bên cạnh các món sushi tươi nguyên chất và nghệ thuật trà đạo. Tại Nhật Bản, ngay trong các quán mì thông thường bạn đều có thể được tận mắt chứng kiến các đầu bếp nhào bột và tạo ra các sợi mì ngay bên trong quầy. Đơn giản các đầu bếp Nhật quan niệm rằng mì sẽ giữ trọn được hương vị khi vừa làm ra đã được sử dụng ngay.
Tuy nhiên nếu không có điều kiện để nhào bột tạo sợi mì bạn có thể mua gói mì udon ở các siêu thị về làm cũng được nhé! Cùng học cách nấu mì udon với chúng tôi ngay nào.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì udon:
– 400g mì udon
– 50g thịt bò cắt lát
– 100g hành tây
– 20g giá đỗ
– Một ít cải thìa
– Gia vị: dầu ăn, nước tương, sốt nướng BBQ
-
2
Tiếp đến, bạn chuẩn bị một nồi nước sôi, rồi cho mì udon vào đun. Sau khoảng 2-3 phút thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi để sẵn chuẩn bị.
-
4
Tiếp theo, bạn cho thêm hành tây thái lát vào, xào đến khi hành dậy mùi thơm và thịt bò chuyển màu thì thêm giá đỗ vào. Bạn xào đều tay trong khoảng 1 phút.
-
6
Cuối cùng, bạn trộn đều mì Udon rồi tắt bếp và cho ra bát.
'Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mì Udon.
