Cách nấu gà kho quế cho bữa cơm ngon miệng

Chuẩn bị cho món gà kho quế

300g thịt gà

Hành lá, hành khô, 20g quế

Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm món gà kho quế

• 1

  Thịt gà xát muối hạt rồi rửa thật sạch.

  

• 3

  Đường chưng thành nước hàng đến khi có màu sắc như ý.

  

• 5

  Ướp thịt gà với nước hàng, bột nêm, ½ chỗ hành lá và hành tím cùng chút nước mắm và dầu ăn.

  

• 7

  Khi thịt đã săn lại thì cho nước vào xăm xấp mặt thịt, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa.

  

• 9

  Gà kho quế có vị thơm rất đặc trưng của quế, thịt gà mềm và ngọt đậm đà nên hôm nay bạn hãy nấu nhiều cơm hơn một chút vì món này sẽ tốn cơm lắm đấy! Bình thường thịt ức ít khi được mợi người ưa thích vì hơi nạc và khô quá, nhưng khi làm món gà kho quế kiểu này miếng thịt trở nên hấp dẫn đến lạ. Những miếng thịt mềm và thơm, rưới thêm chút nước xốt chắc chắn sẽ giúp bé ăn nhiều và ngon hơn.
  
  

  
  
  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà kho quế nhé!