Cách nấu cháo cà chua cho bé thơm ngon bổ dưỡng

Những đứa trẻ vừa sinh ra thì cần phải chọn những loại cháo giàu chất dinh dưỡng thì bé mới nhanh chóng phát triển được. Chính vì thế các mẹ cần tìm hiểu kỹ hơn các tác dụng của các loại cháo để nấu cho con mình nhé. Nhưng đối với mình thì thấy món cháo có kèm theo nguyên liệu là cà chua thì sẽ rất tốt cho trẻ, bởi trong cà chua có chứa rất nhiều vitamin giúp tăng cường đề kháng cho trẻ để giúp trẻ phát triển nhanh hơn. Vậy bây giờ tiện đây mình sẽ hướng dẫn cách bạn cách nấu cháo cà chua cho bé nhé. Cùng vào bếp thôi.

Nguyên liệu thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé gồm:

• Gạo nếp và gạo tẻ: 300 gr
• Thịt bò: 200 gr
• Cà chua: 2 quả
• Xương hầm (Lưu ý nên chọn sương ống thì sẽ ngon hơn nhé)
• Gia vị: mắm, mì chính,bột canh, hạt nêm

Sơ chế nguyên liệu:

– Gạo nếp và gạo tẻ trộn vào nhau rồi vo sạch, sau đó bạn ngâm vào nước khoảng 5 – 6 tiếng hoặc có thể ngâm qua đêm cũng được để gạo được nở ra nấu sẽ dễ chín hơn.

– Xương mua về chặt thành đoạn một rồi làm sạch, sau đó cho ít nước lên nấu sơ qua để bớt mùi và sạch hơn rồi đổ nước ra.

– Thịt bò mua về rửa sạch sau đó thái thớ rồi băm nhỏ.

– Cà chua mua về rửa sạch qua nước muối loãng rồi thái nhỏ.

Các bước thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé yêu:

Bước 1: Cho 1 lít nước và nồi xương đã chần qua nước trước lên ninh nhừ sau đó cho các gia vị vào sao cho vừa là được.

Bước 2: Sau khi ninh xương xong, bạn vớt bỏ xương, giữ lại phần nước hầm. Sau đó, bạn đổ gạo ra giá, rửa sạch lại một lần nữa rồi cho gạo vào nồi nước hầm xương. Lúc đầu, bạn đun với lửa to, khi nồi sôi thì bạn đảo đều gạo cho không xát dưới đáy rồi hạ nhỏ lửa để ninh cháo liu riu. Bạn ninh cho tới khi hạt gạo nở mềm và nhừ hẳn.

Bước 3: Khi ninh chín được 1 lúc thì bạn cho thịt bò đã sơ chế cùng cà chua vào rồi ninh chín.

Bước 4: Khi đã nhừ rồi bạn lọc qua rây một lần nữa để tránh tình trạng có xương nhỏ bị vỡ ra sẽ rất nguy hiểm cho bé.

Lưu ý: Nếu bé vừa tập ăn cháo thì bạn nên cà cháo nhỏ ra để bé dễ ăn hơn, vừa tránh được tình trạng có vật lớn làm bé bị hóc sẽ rất nguy hiểm, tốt nhất bạn vẫn nên cẩn thận vẫn hơn.

Lời kết: Các bước thực hiện cách nấu cháo cà chua cho bé thật đơn giản phải không nào, nguyên liệu chủ từ những thứ đã có sẵn trong tủ lạnh và các bước làm cũng rất đơn giản. Hơn nữa nếu mình nấu được tại nhà không những đảm bảo được dinh dưỡng mà nó còn an toàn vệ sinh hơn cho bé.