Cách nấu canh trứng ngải cứu bổ dưỡng cho bà bầu an thai

Cách nấu canh trứng gà ngải cứu để an thai các mẹ bầu đã biết chưa vậy? Ngải cứu sẽ giúp các mẹ bầu trị cảm, phòng bệnh và tăng hệ miễn dịch cho cả mẹ và bé. Hơn nữa, hàm lượng canxi có trong trứng gà còn giúp mẹ có thai kỳ khỏe mạnh, bé sinh ra cứng cáp hơn. Món canh trứng gà ngải cứu ngon và bổ như vậy tại sao bạn chưa thử nhỉ? Nếu còn gì thắc mắc hay muốn tìm hiểu thêm về cách nấu canh trứng gà ngải cứu này, bạn hãy liên hệ để các mẹ trong bếp 7monngonmoingay.vn để được chia sẻ nhé!

Nguyên liệu nấu canh trứng gà ngải cứu

• 2 quả trứng gà ta
• 2 bó ngải cứu nhỏ
• Mấy củ hành khô.
• Bột canh
• Hạt nêm
• Mì chính

Cách nấu canh trứng gà ngải cứu

Bước 1: Sơ chế trứng gà, rau ngải cứu và các nguyên liệu khác

• Nhặt và rửa sạch rau ngải cứu rồi dùng tay vò nát để làm giảm bớt vị đắng của rau.
• Đập trứng ra bát rồi đánh tan.
• Bóc vỏ hành rồi rửa sạch sau đó băm nhuyễn.

Bước 2:  Thực hiện nấu canh trứng gà ngải cứu

• Cho dầu ăn vào chảo đun nóng sau đó cho hành băm vào phi thơm.
• Trút hết ngải cứu vào xào sơ qua với chút muối và mì chính cho ra bớt đắng.
• Đổ một lượng nước đủ để làm canh vào nồi và đun sôi.
• Nêm lại gia vị cho canh vừa miệng.
• Đổ bát trứng gà vào canh rồi khuấy đều cho trứng tan hết mà không bị vón cục sau đó tắt bếp.
• Múc canh ra bát rồi ăn nóng.

Bát canh trứng gà ngải cứu nóng hổi thơm ngon là sự kết hợp tuyệt vời giữa trứng và ngải cứu giúp canh ngọt và bớt đắng hơn. Các mẹ bầu sẽ ngon miệng hơn và không còn cảm giác buồn nôn do ốm nghén gây ra nữa. Đặc biệt, canh trứng gà ngải cứu còn giàu dưỡng chất không những tốt cho mẹ mà còn tốt cho ca rbes nữa đấy. Chúc các mẹ ngon miệng!