31/05/2018, 19:04
Cách làm vịt kho bia món ăn nhậu ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu cách làm vịt kho bia : - 500 gr thịt vịt - 1 miếng gừng thái sợi, 50 ml rượu vang đỏ, 1 lon bia - 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê nước màu kho ...
Nguyên liệu cách làm vịt kho bia :
- - 500 gr thịt vịt
- - 1 miếng gừng thái sợi, 50 ml rượu vang đỏ, 1 lon bia
- - 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê nước màu kho cá, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 muỗng canh hành tỏi băm
Thực hiện cách làm vịt kho bia ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Vịt bạn đem rửa sạch với nước muỗi loãng và gừng, sau đó đem luộc sơ qua với nước sôi khoảng 4 phút. Sau đó đem rửa sạch lại với nước lạnh rồi sau đó đem chặt miêng vừa ăn
Bước 2 : Đem bắc chảo hoặc nồi lên trên bếp sau đó cho thêm một muỗng canh dầu, sau đó đơi chờ cho dầu nóng cho tỏi vào, sau đó đem cho thêm hành lá và gừng vào xào thơm lên
Bước 3 : Sau đó đem cho vịt vào xào săn thêm khoảng 4 đến 5 phút. Cuối cùng bạn đem cho tất cả bia và gia vị vào đem đậy nắp lại kho với lửa vừa
Bước 4 : Khi mà nước gần cạn thì bạn đem nêm nếm lại cho vừa ăn và tiếp tục kho cho đến khi mà nước cạn, thịt có màu nâu sậm thì bạn hãy tắt bếp đi. Cho ớt vào đem trộn đều lên
-Cho vịt kho bia ra tô, trang trí xà lách và dưa leo. Món này rất ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Như vậy là bạn đã hoàn thành được món vịt om bia món nhậu ngon hấp dẫn cho gia đình bạn rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé
Chúc bạn thành công
