31/05/2018, 19:30
Cách làm trứng rán ngũ sắc ngon hấp dẫn đơn tuyệt vời
Nguyên liệu trứng rán ngũ sắc ngon hấp dẫn : - 3 quả trứng, quấy tan - 10ml nước mắm - Bột ngô - ít hạt tiêu - 100gr tôm, bóc vỏ, thái nhỏ - 1 củ hành tím, băm nhỏ - Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, mỗi loại dùng một ...
Nguyên liệu trứng rán ngũ sắc ngon hấp dẫn :
- - 3 quả trứng, quấy tan
- - 10ml nước mắm
- - Bột ngô
- - ít hạt tiêu
- - 100gr tôm, bóc vỏ, thái nhỏ
- - 1 củ hành tím, băm nhỏ
- - Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, mỗi loại dùng một chút, thái hạt lựu nhỏ
- - Tỏi băm
- - Dầu hào
- - Dầu ăn
Thực hiện làm trứng rán ngũ sắc ngon đơn giản :
Bước 1 : Cho bột ngô hòa cùng trứng gà , mắm , tiêu, sau đó bạn đem quấy đều lên
Bước 2 : làm nóng dầu ăn trên chảo to, sau đó bạn đem cho hành, tỏi vào đem phi thơm lên
Bước 3 : Bạn đem cho tôm cùng với ớt chuông và dầu hào vào, sau đó bạn đảo nhanh tay
Bước 4 : Đổ trứng đều vào lòng chảo
Bước 5 : Khi mà trứng bắt đầu chắc lại thì bạn nhẹ nhàng cuốn trứng lại thành cuộn
Bước 6 : Sau khi mà cuộn xong thì bạn đem lăn trứng vài lần trên chảo cho trứng chín hẳn nhé
Bước 7 : Cuối cùng bạn đem thái trứng thành những miếng vừa ăn.
Lưu ý:
- Khi bề mặt còn phần trứng chưa chín hẳn là có thể bắt đầu cuộn được rồi. Đừng để đến khi mặt trên cũng chín hẳn mới cuộn thì trứng bị cứng khó cuộn và dễ gãy.
Trứng rán ngũ sắc món ăn ngon đơn giản tuyệt vời cho mâm cơm gia đình bạn nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon hằng ngày này cho mọi người cùng biết .
Chúc bạn thành công
