31/05/2018, 19:35
Cách làm trứng chiên mướp đắng món ăn ngon đơn giản tuyệt vời
Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng chiên mướp đắng ngon : ½ quả mướp đắng to 2 quả trứng 1 nửa quả ớt sừng Gia vị: Dầu ăn, muối, rượu, hạt tiêu Công thức làm trứng chiên mướp đắng ngon tuyệt : Bước 1 : Bạn đem mướp rửa ...
Chuẩn bị nguyên liệu làm trứng chiên mướp đắng ngon :
- ½ quả mướp đắng to
- 2 quả trứng
- 1 nửa quả ớt sừng
- Gia vị: Dầu ăn, muối, rượu, hạt tiêu
Công thức làm trứng chiên mướp đắng ngon tuyệt :
Bước 1 : Bạn đem mướp rửa sạch rồi sau đó đem bổ đôi, bỏ đi phần ruột sau đó đem thái lát nhỏ, ớt bạn đem thái hạt lựu. Sau đó đem cho mướp đắng và ớt vào một tô lớn.
Bước 2 : Trong một cái tô khác bạn đem cho trứng vào đem đánh tan, rồi cho thêm muối và hạt tiêu vào đem trộn thật đều lên. Tiếp tục bạn cho mướp đắng và đem ớt vào trộn chung. Bắc chảo chống dính, thêm một ít dầu ăn vào láng cho đều mặt chảo rồi bạn đem đổ trứng vào đem chiên vàng đều hai mặt là ok
Bước 3 : CUối cùng bạn Lấy trứng ra cắt thành miếng vừa ăn rồi xếp vào đĩa.
Mướp đắng được biết đến như một loại thực phẩm cũng như là một vị thuốc tốt cho tuần hoàn máu, lợi tiểu và chống viêm… Khi kết hợp mướp đắng với một chút cay cay của ớt và vị thơm ngậy của trứng lại tạo nên một món ăn vô cùng hài hòa và ngon miệng.Như vậy bạn đã có thêm được món ăn ngon giàu dinh dưỡng cho gia đình bạn rồi đó nhé.
CHúc bạn thành công
- Món ăn ngon cuối tuần
- Món ăn ngày tết
