31/05/2018, 22:10
Cách làm tôm sú sốt chua ngọt món ăn ngon hấp dẫn
Tôm sú sốt chua ngọt cần những nguyên liệu sau : Tôm sú: 12 con Hạt điều rang: 30g Đầu hành lá, Tỏi, gừng, tiêu sọ, ớt khô mỗi thứ 5g Dấm đen: 40ml Đường: 1,5 muỗng canh Xì dầu: 1 muỗng Tiêu trắng: ...
Tôm sú sốt chua ngọt cần những nguyên liệu sau :
- Tôm sú: 12 con
- Hạt điều rang: 30g
- Đầu hành lá,
- Tỏi, gừng, tiêu sọ, ớt khô mỗi thứ 5g
- Dấm đen: 40ml
- Đường: 1,5 muỗng canh
- Xì dầu: 1 muỗng
- Tiêu trắng: 1 mcf
- Bột mì: 2 mcf
- Dầu ăn: 1 mcf
- Muối
Hướng dẫn làm tôm sú sốt chua ngọt ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Tôm bạn mua về làm sạch sau đó đem bóc vỏ, bỏ đi chỉ đen và đầu. Bạn chỉ dùng phần thân. Thấm tôm cho khô rồi đem ướp cùng tiêu, trắng, 1/2 muỗng cafe bột mì cùng với một chút muối, 1 mcf dầu ăn
Bước 2 : Đầu hành, gừng thái nhỏ. Ớt bỏ cuống.
Bước 3 : Đem pha hỗn hợp gồm có đường và muối, dấm đen, xì dầu, dầu ăn và phần bột mì còn lại vào trong một cái chén
Bước 4 : Bắc chảo dầu nóng, sau đó đem cho tôm vào đem đảo nhanh cho săn lại rồi đổi màu thì bạn đem trút ra chén. Sau đó bạn đem cho thêm ớt khô, đầu hành, gừng tiêu và tỏi vào đem đảo đều lên
Bước 5 : Đổ nước sốt đã được trộn vào sau đó đem đun sôi. Sau đó bạn nêm nếm gia vị cho vừa ý
Bước 6 : Cho tôm hạt điều trở lại đem đảo nhanh tay khoảng 2 đến 3 phút cho tôm ngấm sốt, tắt bếp. Sau đó bạn đem dọn ra ăn nóng
Tôm sú tươi chắc ngọt sốt cùng các loại nguyên liệu thơm ngon sẽ là món ăn mới mẻ mà hấp dẫn cho cả gia đình.Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn ngon cuối tuần cho gia đình bạn nhé.
Chúc bạn thành công
