Cách làm sườn chiên đậu phộng mềm thơm

Nguyên liệu:

- 250g sườn heo, 50g đậu phộng rang, 5 tép tỏi

- Gia vị: 1 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh nước tương, 15g bột ngô, 1/4 muỗng cà phê đường cát trắng, 1/4 muỗng cà phê muối.

Đậu phộng rang giã nhuyễn. Bạn có thể thêm chút ớt vào giã cùng nếu thích ăn cay.

Ướp xong bạn rắc bột ngô lên thịt, dùng tay trộn đều để mỗi miếng sườn đều được phủ bột.

• 4

  Làm nóng chảo với chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm.

  

• 5

  Lăn sườn vừa chiên qua đĩa đậu phộng bạn đã giã là xong.

  

  Sườn chiên đậu phộng là món ăn quen mà lạ, chỉ là món sườn chiên mà cảm giác thật mới mẻ. Sườn đậm đà kết hợp với vị béo bùi của đậu phộng sẽ khiến món ăn thêm phần hấp dẫn. Với món này sườn được chiên hai lần để sườn có độ mềm mà vẫn giòn và thơm. Bạn hãy cùng thử và khám phá nhé!