Cách làm rau tiến vua xào mực giòn ngon bất ngờ
Rau tiến vua xào mực được biết đến là một trong những món ăn tuyệt ngon với vị giòn giòn dai dai của mực, thêm cảm giác sần sật khi ăn của rau tiến vua, hai loại nguyên liệu kết hợp với tạo nên một hương vị ngon miệng một cách cực mới lạ. Rau tiến vua xào mực là món có chứa nhiều loại dưỡng chất ...
Rau tiến vua xào mực được biết đến là một trong những món ăn tuyệt ngon với vị giòn giòn dai dai của mực, thêm cảm giác sần sật khi ăn của rau tiến vua, hai loại nguyên liệu kết hợp với tạo nên một hương vị ngon miệng một cách cực mới lạ. Rau tiến vua xào mực là món có chứa nhiều loại dưỡng chất khác nhau như protein, omega 3,… bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt là có tác dụng tốt với não bộ. Cách làm rau tiến vua xào mực lại khá đơn giản nên các mẹ có thể chế biến để dùng chung với cả gia đình nữa nhé.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 50gr rau tiến vua,+ 1 con mực ống,
+ muối,
+ hành khô,
+ nước mắm ngon,
+ dầu ăn.
Cách làm rau tiến vua xào mực
– Mực ống trước tiên đem rửa sạch sau đó thì lột da, rồi thái khoanh.
– Ướp mực với chút nước mắm ngon cho ngấm.
– Rau tiến vua ngâm vào nước cho nở, rồi đem rửa sạch, cắt đoạn dài.
– Hành khô bóc vỏ, thái lát.
– Cho dầu ăn vào chảo nấu nóng, thả hành vào phi thơm.
– Cho tiếp mực vào xào sơ qua, chỉ cần chín tái là được, xúc mực ra đĩa để riêng.
– Lại bắc chảo lên bếp, thêm dầu vào rồi xào rau tiến vua.
– Xào đến khi rau chín thì nêm gia vị vừa ăn.
– Cuối cùng cho mực vào xào cùng với rau cho đều.
– Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Rau tiến vua xào mực là món ăn có hương vị mới lạ khiến người thưởng thức có được cảm nhận độc đáo, vừa ngon cơm vừa có nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.
