Cách làm pudding trà xanh thơm ngon cho người yêu bánh
Trà xanh có công dụng rất tốt trong việc làm đẹp da, giữ dáng. Chính vì vậy trà xanh được sử dụng nhiều trong các món ăn để tốt cho sức khỏe, đơn cử như pudding trà xanh. Đây là loại bánh bắt nguồn từ phương Tây, thế nhưng khi về Việt Nam, nó lại được đón nhận rất nồng nhiệt và đặc biệt là được ...
Cách làm pudding trà xanh cũng cực kì đơn giản, nghe tên có vẻ phức tạp thế nhưng với công thức dưới đây đảm bảo những cô nàng yêu bánh chỉ cần đọc qua một lượt là biết cách làm ngay thôi nè. Nào hãy cùng mình tham khảo cách làm pudding trà xanh ngon tuyệt để giúp cho cả gia đình thêm tươi trẻ và khỏe mạnh với bánh pudding trà xanh nhé các bạn.
1. Nguyên liệu cần thiết để làm pudding trà xanh:
- Sữa tươi 200 ml.
- Đường trắng 15 gr.
- Bột trà xanh 5 gr.
- Gelatine 5 lá.
- Trứng gà 1 quả.
- Kem phô mai 50 gr.
2. Cách làm pudding trà xanh:
Bước 1: Đầu tiên các bạn ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 15 phút. Sau đó, các bạn vớt lá gelatin ra.
Bước 2: Đun sữa tươi với bột trà xanh ở lửa nhỏ đến khi gần sôi. Tiếp theo khi nước sôi rồi, các bạn thả lá gelatin vào và trộn đều.
Bước 3: Sau đó, lọc lại hỗn hợp qua rây. Đánh lòng đỏ với sốt kem phô mai trong 1 cái chén. Vì là sẽ ăn trứng tái nên chú ý chọn trứng tươi và đảm bảo chất lượng nhé các bạn.
Bước 4: Trộn hai hỗn hợp phô mai trứng và sữa trà xanh lại với nhau, đánh đều cho hỗn hợp được mịn. Sau đó rót hỗn hợp ra những chiếc cốc và để lạnh ít nhất 4 giờ. Cuối cùng là thưởng thức thành phẩm chiếc bánh pudding hấp dẫn thôi nào các bạn.
Vậy là chúng ta đã biết cách làm pudding trà xanh rồi đấy. Khi ăn, bạn cho thêm chút kem tươi hoặc trái cây để ly pudding thêm bắt mắt và ngon miệng nhé! Pudding trà xanh vừa thơm ngon với hương vị trà xanh lại vừa có công dụng làm đẹp thì sao các bạn không cho món này vào danh sách món ngon của mình nhỉ?
