Cách làm phở xào thịt băm cà chua ngon và dễ ăn nhất quả đất

 nghe có vẻ hơi nói quá đúng không các bạn? Mỗi buổi sáng chúng mình thường hay chuẩn bị đồ ăn sáng cho các thành viên trong gia đình mình. Có rất nhiều loại đồ ăn mà chúng mình có thể lực chọn nhưng các bạn biết đấy món phở xào thịt heo băm cà chua thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng bởi thời gian thực hiện nhanh, mọi thao tác đều dễ dàng. Cách làm bánh phở xào thịt băm với nguyên liệu có thể chuẩn bị sẵn như bánh phở khô, cà chua, thịt băm thì bạn chỉ cần 10 phút là hoàn thành. Sợi bánh phở không bị mềm nhũn mà mềm vừa, còn giữ được độ dai quyện với thịt băm xào cà chua vừa ngon, đẹp mắt lại bổ dưỡng. Khởi đầu một ngày mới với cách làm món bánh phở xào thịt băm cà chua thật quá hoàn hảo, nào chúng mình hãy vào bếp cùng với 7monngonmoingay.vn và cùng nhau làm món ăn này nhé.

Nguyên liệu làm món phở xào thịt băm cà chua

• Bánh phở khô: 500g
• Cà chua
• Thịt lợn băm: 250g
• Hành khô
• Hành lá
• Mùi tàu
• Xì dầu
• Hạt nêm
• Hạt tiêu.

Cách làm phở xào thịt băm ngon

Bước 1: Ta đun sôi nước rồi cho vào đó 1 thìa dầu ăn, sau đó cho phở vào trụng sơ. Cách làm bánh phở xào các bạn trụng sơ không để phở chín quá nhé nếu không khi xào sẽ bị nát đấy. Vớt phở ra và xả ngay lại với nước lạnh đây là cách làm phở xào không bị nát, vớt ra để ráo.

Cách làm phở xào ta xào thịt trước vì thịt lâu chín hơn, nếu xào cùng lúc với bánh phở thì bánh phở bị nhũn. Băm nhỏ hành khô rồi phi thơm trong chảo. Tiếp tục trút thịt băm vào xào, nêm thêm vào hạt nêm+ hạt tiêu, tắt bếp.

Bước 2: Thái hạt lựu cà chua, đầu hành ta băm nhỏ. Tiếp đó các bạn bắc chảo lên bếp đun nóng với dầu ăn rồi cho đầu hành vào phi thơm sau đó trút cà chua vào xào.  Các bạn đảo đều đến khi cà chín mềm thành sốt sền sệt thì cho thịt băm vào.

Bước 3: Đảo vài lượt rồi cho luôn bánh phở vào đảo cùng, nêm thêm xì dầu cho phở xào thịt băm vừa ăn và tắt bếp. Rắc thêm hành lá, mùi tàu vào chảo.

Món phở xào thịt băm không những có vị dễ ăn mà còn có màu sắc bắt mắt, hàm lượng chất dinh dưỡng vừa đủ cho bữa sáng không quá thừa nên các chị em phụ nữ không phải lo mập nhé. Vì mọi thứ đều dễ dàng từ khâu chuẩn bị nguyên liệu cho tới khâu xào phở nên cách làm phở xào thịt băm cà chua rất được mọi người chuộng cho bữa sáng.

Mời các bạn tham khảo thêm các kiểu xào phở khác như phở xào bò, hoặc còn có một kiểu phở xào ngoại quốc là phở xào kiểu Thái.