Cách làm nộm cải canh lạ miệng dễ ăn

Nguyên liệu làm món nộm cải canh

• 2

  Cải canh tách rời từng lá, rửa sạch.

  Đun sôi nồi nước, bỏ rau cải vào luộc, khi nước sôi lại thì đun thêm khoảng 30 giây nữa rồi vớt ra.

  

• 4

  Ớt rửa sạch, xắt lát mỏng.

  Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn.

  Lạc chia làm đôi. Một nửa để nguyên hạt, một nửa giã dập.

  

• 6

  Sau đó cho dầu mè, lạc giã nhỏ và bát nước trộn vào trộn đều nộm cải canh là được.

  

  Nộm cải canh có vị hơi the the đặc trưng của cải.

  Thỉnh thoảng mình còn cho thêm vài lát gừng thái mỏng vào cải. Gừng có đặc tính làm kích thích vị giác, khiến món nộm khi ăn sẽ thơm và ngon hơn. Chưa kể gừng còn có tác dụng khử hàn, phòng độc nữa nhé! Vì thế trong cái thời tiết thất thường, "sớm nắng nhiều mưa" như thế này thì bạn rất nên góp nộm cải canh vào thực đơn gia đình, giúp tăng cường sức khỏe cho cả nhà nhé!

  Chúc các bạn ngon miệng với món nộm cải canh!