Cách làm muối ớt rang chấm hoa quả ngày Tết ngon tuyệt cú mèo
Nguyên liệu Những loại hoa quả chua chua như bưởi, cóc, khế hay ổi đều là những món ăn vặt được các chị em hết sức yêu thích. Nhưng nếu chỉ ăn những loại quả này mà không có muối ớt chấm cùng sẽ mất đi vị ngon. Tuy nhiên, các loại muối ớt bán sẵn thường không đảm bảo chất lượng. Vậy thì hãy ...
Những loại hoa quả chua chua như bưởi, cóc, khế hay ổi đều là những món ăn vặt được các chị em hết sức yêu thích. Nhưng nếu chỉ ăn những loại quả này mà không có muối ớt chấm cùng sẽ mất đi vị ngon. Tuy nhiên, các loại muối ớt bán sẵn thường không đảm bảo chất lượng. Vậy thì hãy bỏ ra 5 - 10 phút để học cách làm muối ớt rang nhé.
Với cách làm muối ớt vô cùng đơn giản mà chúng tôi giới thiệu dưới đây, bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian thôi là đã có ngay lọ muối ớt tuyệt ngon để chấm hoa quả rồi.
Cùng xem cách làm muối ớt rang này, bạn cần chuẩn bị những gì nhé:
+ 5 trái ớt
+ 100 gr muối tinh
+ 2 tép tỏi
Bước đầu tiên, bạn băm nhuyễn tỏi ớt rồi trộn với muối.
-
2
Bước tiếp theo bạn cho chén muối vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây cho muối ớt khô lại rồi lấy ra và cho vào máy xay xay mịn. Nếu không có máy xay, bạn cho vào cối giã mịn nhé.
Nếu các bạn không có lò vi sóng thì bạn dùng chảo. Các bạn nhớ đun cho chảo thật khô rồi mới cho muối vào rang và nên sử dụng chảo gang nhé! Sau khi rang ta cũng cho vào máy xay xay mịn.
Sau khi hoàn thành, cho muối ớt vào lọ dùng dần nhé.
Vậy là chỉ sau 5 phút bạn đã hoàn thành món muối ớt rang handmade cực ngon mà hấp dẫn rồi. Với lọ muối rang này, bạn sẽ tha hồ ăn vặt mà không còn lo ngại đến vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa. Để lựa chọn ớt làm muối ớt ngon nhất, bạn nên chọn ớt chỉ thiên rất dễ tìm ở ngoài chợ.
Làm muối ớt rang vừa đơn giản, vừa yên tâm, chắc chắn với lọ muối ớt có sẵn trong nhà, bạn sẽ ngon miệng hơn với các loại hoa quả mình ưa thích. Chẳng những vậy, bạn còn có thể mang đến cơ quan để mỗi lần liên hoan có hoa quả là có muối ớt dùng luôn nhé.
Muối ớt rang mà chấm hoa quả thì ngon tuyệt đấy.
Bạn có thể xem thêm các cách làm gia vị homemade trên chuyên mục ẩm thực của Lamsao nhé:
* Cách làm muối ớt xanh ngon chấm gì cũng thích
* Cách pha nước chấm nem ngon, đơn giản ai cũng pha được
* Cách pha nước chấm hải sản hấp ngon không phải nghĩ
Chúc các bạn thành công với cách làm muối ớt rang này nhé!
