Cách làm mực xào miến mới lạ mà ngon trên cả tuyệt vời

sẽ làm bạn ăn một lần khó mà quên cho xem, vì đây là là món có mùi vị độc đáo không lẫn vào đâu được.

Cách làm mực xào miến:

– Sau khi đã làm sạch và sát qua mực với muối, ta đem rửa lại bằng nước rồi cắt miếng vừa ăn.

– Ngâm miến trong nước ấm khoảng 20 phút để miến nở rồi vớt ra rổ và dùng kép sắc cắt làm đôi.

– Chuẩn bị thêm 1 âu nước ấm để ngâm nấm hương và mộc nhĩ, khi đã mềm, ta vớt ra, làm sạch, chờ ráo nước rồi băm nhỏ.

– Thái mỏng hành tây và cà rốt.

– Nấu sôi dầu ăn rồi cho miến vào xào, nêm gia vị vừa ăn, khi miến đã mềm thì thả mực vào, đảo đều chừng 3,4 lần là được.

– Xúc món ăn ra đĩa rồi rắc rau thơm lên trên là hoàn thành.

Tuy nguyên liệu không phải loại hiếm hỏi hay mới lạ gì, nhưng sự kết hợp này lại mang đến cho món mực xào một cảm nhận rất khác, cùng chế biến và tự mình cảm nhận nhé!