Cách làm món thịt gà rau củ nhồi nấm chiên và nướng ngon lần đầu được tiết lộ

Trưa nay bạn ăn gì là câu hỏi thường xuyên của các chị em nội trợ, sau những thực đơn đã quá trở nên ngán ngẩm thì các chị em cần có một món ăn mới hoàn toàn cho thực đơn mới của gia đình. Nay bạn chỉ cần thịt gà, thịt heo, nấm đã có thể chế biến một đĩa thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng cho bữa ăn của gia đình mình. Với phần nhân béo ngậy của thịt lợn và thịt gà hòa tan với những miếng vụn bánh mì, thêm vào đó là phần vỏ nấm bên ngoài giòn rụm, vàng ươm chắc chắn sẽ là món ăn lí thú của nhiều người. Bạn có thể lưu ngay cách làm món thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng để trưa nay vào bếp chế biến cho cả gia đình mình cùng thưởng thức ngay.

Nguy hiểm dấu hiệu sảy thai sớm và biện pháp xử lý điều trị đúng cách cần lưu ý dưới đây sẽ giúp các chị em phụ nữ sớm xác định tình trạng của bản thân, có cách xử lý hiệu quả để đảm bảo sức khỏe, chuẩn bị cho những lần mang thai tiếp theo an toàn hơn. Có nhiều chị em phụ nữ bị sảy thai nhưng không hề biết, hiện tượng này gọi nôm na là sảy thai âm thầm, thường diễn ra vào giai đoạn đầu của thai kỳ. Các chị em phụ nữ hãy cùng phunublog.vn tìm hiểu về vấn đề này nhé.Hôm nay iCachLam sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

1. 2 thanh bơ
2. 1 củ tỏi
3. 1 củ khoai tây
4. 150g thịt heo xông khói hoặc thịt ba chỉ tươi
5. 1 nhúm rau mùi tươi
6. 1 nhúm rau bina
7. 150g thịt ức gà
8. 550g nấm mỡ tươi
9. 1 quả trứng gà lớn
10. 1 bát bột mì
11. 1 bát vụn bánh mì
12. Gia vị: muối, hạt tiêu.

Cách làm món thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng:

• Bước 1: Bơ các bạn chia ra làm hai đối với mỗi thanh bơ. Khoai tây các bạn gọt vỏ rồi thái miếng vuông nhỏ. Thịt heo xông khói các bạn thái mỏng
  
• Bước 2: Rau mùi tươi và rau bina các bạn rửa thật sạch, để ráo nước rồi thái nhỏ. Thịt ức gà các bạn lọc hết xương đi, rồi rửa sạch. Nấm mỡ tươi các bạn rửa sạch rồi bỏ phần chân nấm đi. Tỏi các bạn bóc vỏ và băm nhỏ.
  
• Bước 3: Trứng gà các bạn đập ra bát rồi đánh tan
  
• Bước 4: Đầu tiên, các bạn cho bơ và tỏi băm vào một cái bát và dùng thìa trộn thật đều. Trong lúc trộn các bạn dặm nát bơ ra luôn nhé.
  
• Bước 5: Tiếp theo, các bạn cho khoai tây vào một cái nồi, cho nước vừa ngập đủ khoai. Các bạn bắc nồi lên bếp đun ở mức lửa vừa, trong lúc đun các bạn thả vài hạt muối vào trong nồi nhé. Khi khoai chín, các bạn vớt khoai ra bát và nghiền nhuyễn nhé.
  
• Bước 6: Tiếp theo, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn vào làm nóng. Khi dầu ăn sôi, các bạn cho thịt xông khói vào chiên vàng cả hai mặt. Khi thịt đã chiên xong, các bạn để nguội một chút rồi thái thành những miếng nhỏ. Bước tiếp theo, các bạn bắc một nồi nước khác lên bếp rồi thả thịt ức gà vào luộc chín. Khi thịt gà chín, các bạn vớt thịt gà ra cho nguội rồi xé thịt hoặc thái thành những miếng nhỏ.
  
• Bước 7: Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, các bạn cho khoai tây nghiền, rau bina, 1 nửa rau mùi tây, thịt ức gà, thịt heo xông khói chiên, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê muối vào chung một bát tô lớn.
  
• Bước 8: Các bạn dùng muỗng trộn đều tất cả lên nhé. Sau đó, các bạn nặn phần hỗn hợp nhân trên thành những viên tròn nhỏ và nhồi vào trong từng cái nấm mỡ tươi. Các bạn nhớ ấn nhân chặt xuống một chút để không bị rơi ra ngoài trong lúc chúng ta chế biến nhé.
  
• Bước 9: Đồng thời các bạn chia phần nấm này thành hai phần. Phần thứ nhất, các bạn thực hiện món chiên. Các bạn lăn 1 cái nấm nhồi vào bát bột mì rồi nhúng vào bát trứng gà, rồi lại nhanh chóng lăn vào bát vụn bánh mì. Các bạn chú ý lăn sao cho vụn bánh mì phủ đều lên nấm nhé. Các bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết. Lúc này các bạn để nấm nghỉ trong vài phút và đi bật nóng lò nướng ở nhiệt độ là 190 độ C.
  
• Bước 10: Đồng thời các bạn chuẩn bị một khay nướng có trải một tấm giấy bạc lên trên, các bạn xếp phần nấm nhồi còn lại lên trên khay. Và phủ lên mỗi mặt nấm nhồi một ít hỗn hợp bơ tỏi. Sau đó, các bạn cho khay nấm vào lò nướng, nướng nấm nhồi khoảng 7- 10 phút hoặc cho đến khi nấm nhồi chín. Trong thời gian đợi nấm nhồi nướng hoàn thành, các bạn bắc một cái nồi nhỏ lên bếp và cho thật nhiều dầu ăn vào làm nóng.
  
  
• Bước 11: Khi dầu ăn sôi, các bạn lần lượt chiên nấm nhồi cho đến khi có màu vàng hơi nấu là được. Sau khi nấm đã chín, các bạn vớt ra ngoài cho ráo dầu và để nguội tự nhiên.
  
• Bước 12: Tiếp theo, chúng ta quay trở lại với lò nướng, nấm nhồi đã chín, các bạn tắt lò và lấy khay nấm ra ngoài.
  
• Bước 13: Sau đó, các bạn xếp chúng vào một cái đĩa, phết lên mặt mỗi cái nấm nhồi thịt một lớp hỗn hợp bơ tỏi nữa và rải phần lá rau mùi tây lên trên. Như vậy là chúng ta đã xong món nấm nhồi thịt nướng.
  
  
• Bước 14: Còn lại là phần nấm nhồi thịt chiên, các bạn dùng dao cắt từng cái nấm nhồi ra làm hai phần bằng nhau rồi xếp vào cùng đĩa nấm nhồi nướng. Như vậy món ăn của chúng ta đã hoàn thành xong tất cả và các bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.
  
• Bước 15: Lưu ý khi làm món thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng:
  

  Khi chọn nấm các bạn phải chọn loại nấm thật tươi, mũ tròn, màu trắng và chân nấm ngắn. Bởi nếu như nấm không ngon thì món ăn gần như trở thành thất bại.

  Khi nướng nấm, chúng ta không cần nướng quá kỹ bởi phần nhân thịt và rau củ bên trong đã được làm chín rồi, nếu các bạn nướng quá lâu thì sẽ làm cho nấm bị mất nước, ăn mất ngon.

  Tương tự như vậy, khi chiên nấm nhồi các bạn cũng không chiên quá lâu bởi sẽ làm cho nấm bị khô. Và các bạn chú ý cho nhiều dầu ăn một chút để cho nấm nhồi không bị ngấm dầu nhé.

  Nếu các bạn không có vụn bánh mì thì các bạn hãy thay thế bằng bột chiên xù nhé.

  Các bạn có thể trộn một chút bột bắp vào bột mì để làm tăng thêm mùi thơm cho món ăn.

  Với những bạn không ăn được tỏi sống thì các bạn có thể nướng hoặc phi thơm qua trước rồi trộn với bơ nhé.

  Món thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng với hai hương vị và hai cách thực hiện chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy thú vị hơn khi thưởng thức món ăn. Ngoài những vị ngon mà mình nói ở trên thì phần bơ tỏi phủ lên trên nấm cũng chính là một gia vị làm thu hút người ăn. Bởi nó giúp cho phần nấm nướng trở nên béo hơn, thơm hơn và có mùi vị đặc biệt hơn bởi tỏi.

Với một nguồn nguyên liệu khá là đơn giản, bạn đã có thể làm ra cho gia đình mình một đĩa thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng thơm ngon, hấp dẫn cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức. Đây chắc chắn là món ăn mới hoàn toàn mới trong thực đơn ăn uống của gia đình bạn. Bạn có thể tìm hiểu ngay cách làm món thịt rau củ nhồi nấm chiên và nướng để chế biến cho gia đình mình. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với iCachLamSảy thai là điều không ai muốn, thế nhưng có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến hiện tượng sảy thai. Chính vì vậy, các chị em phụ nữ khi mang thai cần hết sức chú ý đến các biểu hiện bất thường của cơ thể, chăm sóc sức khỏe tốt ngay từ khi có ý định mang thai và thăm khám bác sĩ ngay khi cơ thể có dấu hiệu bất thường nhé. phunublog.vn chúc các chị em phụ nữ luôn khỏe mạnh.