Cách làm món phở xào thịt bò ăn no căng bụng không hề chán

Cách làm món phở xào thịt bò là món ăn ngon và tiện ích trong mỗi bữa sáng, các bạn có thể chế biến món ăn này cho cả nhà để mọi người cùng thưởng thức, món ăn này dễ làm mà lại bổ dưỡng nữa các bạn hãy làm cho cả nhà nhé các thành viên trong gia đình sẽ hưởng ứng nhiều lắm đấy, nào hãy vào bếp với 7monngonmoingay.vn và làm món phở xào thịt bò nhé.

Cách làm món phở xào thịt bò là món ăn ngon và tiện ích trong mỗi bữa sáng, các bạn có thể chế biến món ăn này cho cả nhà để mọi người cùng thưởng thức, món ăn này dễ làm mà lại bổ dưỡng nữa các bạn hãy làm cho cả nhà nhé các thành viên trong gia đình sẽ hưởng ứng nhiều lắm đấy, nào hãy vào bếp với 7monngonmoingay.vn và làm món phở xào thịt bò nhé.

Nguyên liệu làm món phở xào thịt bò

• Bánh phở tươi
• Thịt bò
• Rau cải ngọt
• Hành tây
• Hành lá
• Rau mùi
• Cà chua
• Hạt tiêu
• Tỏi.

Cách làm món phở xào thịt bò

Bước 1: Chuẩn bị rau cải ngọt

• Rau cải ngọt vặt ra từng tàu lá và cho vào chậu nước rửa sạch
• Sau đó xắt nhỏ ra cho vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị thịt bò

• Thịt bò mang rửa thật sạch rồi thái thành những miếng mỏng
• Cho thịt bò vào bát ướp cùng với hạt tiêu, hạt nêm, gừng, dầu ăn, tỏi băm và để ướp cùng khoảng 20- 30 phút cho ngấm, các bạn có thể để ướp qua đem cho ngấm gia vị hơn.

Bước 3: Chuẩn bị cà chua, hành tây….

• Cà chua rửa sạch rồi băm nhỏ
• Củ hành tây bóc bỏ vỏ ngoài rồi rửa sạch thái múi cau
• Hành lá và mùi thì rửa sạch rồi thái nhỏ.

Bước 4: Chần rau

• Lấy một nồi nước chần rau qua sau đó vớt rau ra rổ xối qua với nước lạnh
• Để cho rau ráo nước, để cho nhanh các bạn có thể vẩy mạnh cho sạch, để rau được xanh thì các bạn nhớ khâu xối nước lạnh qua rau nhé.

Bước 5: Chuẩn bị phở

• Cho phở ra chảo rồi trộn cùng với 2 thìa bột mì để cho các sợi phở được tơi không bị dính chặt vào nhau
• Cho chảo lên bếp, cùng dầu vào rồi cho phở vào chiên vàng, khi đã vàng lật mặt kia xuống chiên tiếp
• Thêm vào chảo đó nửa thìa cà phê nước mắm hay nước tương và đảo đều rồi cho hết phở ra một đĩa lớn.

Bước 6: Xào thịt bò

• Cho chảo lên bếp cùng chút dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thật thơm, trút hết thịt bò vào xào cùng khoảng 1 phút rồi cho ra một bát riêng.
• Dùng chính chiếc chảo vừa xào thịt bò và cho hết hành tây vào xào khoảng tầm 2-3 phút rồi lại cho cà chua vào xào thêm 2- 3 phút nữa
• Kế đến các bạn cho bát thịt bò vào xào cùng
• Lại cho thêm rau cải vào và lấy đũa đảo đều lên, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Trút hết thịt bò và chỗ rau xào lên trên phở, rưới nước xào cho phở ngấm đều, nếu thích phở ngấm đậm đà hơn thì các bạn có thể cho phở vào chảo xào cùng.

Bước 7: Hoàn thành món phở xào thịt bò

• Chop phở xào thịt bò ra đĩa và dùng nóng.

Món phở xào thịt bò cũng là một trong những món phở của Việt Nam, bạn có thể chuẩn bị ngay cho cả nhà vào bữa sáng các bạn nhé, món ăn ngon bổ dưỡng cung cấp lượng đạm và lượng vitamin cần thiết cho cơ thể, chỉ cần 30 phút là các bạn đã có ngay món ăn ngon cho cả nhà rồi, rất nhanh gọn mà lại đảm bảo vệ sinh, nào hãy vào bếp ngay thôi. Chúc các bạn thành công với món phở xào thịt bò.