Cách làm món chân giò hầm đậu nành cực hấp dẫn

Cách làm món chân giò hầm đậu nành đơn giản nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Chân giò hầm đậu nành là một trong những món ăn lạ và cũng rất là ngon, không hề gây ngấy. Vào những ngày có tiết trời lạnh và mưa mà chúng ta có được món ăn nóng hổi thế này thì bảo đảm sẽ rất là đưa cơm đấy. Cùng 7monngonmoingay.vn vào bếp thực hiện món ăn bổ dưỡng thơm ngon này cho cả gia đình cùng thưởng thức nào.

Cách làm món chân giò hầm đậu nành :

Bước 1: Sơ chế đậu nành và chân giò

Đầu tiên đem ngâm đậu nành trong nước ít nhất là 6 giờ. Bạn chuẩn bị sẵn một cái nồi nước sôi, rồi  cho chân giò đã chặt nhỏ vào, trụng sơ qua cho sạch rồi vớt ra để ráo. Sau đó bạn đem cho giò heo vào trong một nồi áp suất, thêm vào hành, gừng và nước nóng vào khoảng xâm xấp.

Bước 2: Thắng đường

Bạn chuẩn bị sẵn một cái chảo nóng cùng với ít dầu, sau đó cho đường phèn vào. Đảo cho đều đến khi đường tan hết và chuyển sang màu nâu. Rồi đổ phần nước đường vào trong nồi áp suất, để lửa lớn cho đến khi nước sôi. Kế đến, các bạn cho nước tương, đường, muối và rượu vào, khuấy đều.

Bước 3: Đun đậu nành

Tiếp theo, các bạn cho đậu nành bạn đã ngâm vào chung. Đến khi mà nước trong nồi sôi thì các bạn vớt bỏ bọt nổi ở bên trên và đậy nắp lại. Bạn đun trên lửa lớn cho đến khi thấy có khói bốc ra và nồi kêu thì các bạn cho lửa nhỏ, nấu cỡ 25 phút nữa.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Tắt bếp, rồi  bạn mở nắp một lúc, sau đó các bạn bật lửa lớn đun đến khi thấy nước trong nồi sệt lại thì bạn tắt bếp. Cho chân giò hầm đậu nành ra đĩa và dùng nóng!

Cách làm món chân giò hầm đậu nành đã hoàn thành mà không hề tốn quá nhiều thời gian phải không các bạn. Chúc các bạn thành công với món chân giò hầm đậu nành thơm ngon đúng điệu nhé!