31/05/2018, 21:18
Cách làm món nộm tép dân dã ngon hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè
Chuẩn bị nguyên liệu làm món nộm tép gồm: - Tép tươi: 300g - Ớt chuông xanh: 1 quả - Ớt chuông đỏ: 1 quả - Rau mùi, rau húng - Gia vị: gừng, dầu vừng, đường, giấm vừa đủ Hướng dẫn cách làm nộm tép như sau: Bước 1 : Tép ...
Chuẩn bị nguyên liệu làm món nộm tép gồm:
- Tép tươi: 300g
- Ớt chuông xanh: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: 1 quả
- Rau mùi, rau húng
- Gia vị: gừng, dầu vừng, đường, giấm vừa đủ
Hướng dẫn cách làm nộm tép như sau:
Bước 1: Tép rửa sạch, để ráo nước, trộn với 1 chút xíu muối ăn.
Tép đem rửa sạch
- Đặt chảo nóng già trên bếp rồi cho tép vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi tép chuyển màu, chín tới thì tắt bếp.
Tép được đảo sơ
Bước 2: Rau mùi, ớt chuông, hành lá xắt hạt lựu vừa ăn, đổ chung vào bát, sau đó cho gia vị gồm gừng, giấm, đường, dầu vừng hòa chung, đảo đều.
Sơ chế ớt, hành
Bước 3: Trộn số tép đã rang chín ở trên vào phần rau quả, để khoảng 5 phút là tép ngấm đều hương vị. Cho ra đĩa và mời mọi người thưởng thức.
Thành phẩm món nộm tép
Vậylà bạn đã có món an ngon cho gia đình mình thưởng thức rồi. Vị chua ngot, thơm thơm kèm vị tươi ngon của ớt kèm vị ngạy béo của dầu vừng tạo nên sự hài hoa cho món ăn. Nộm tép vừa ngon lại lạ miệng, đảm bảo ai cũng thích đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm tép nhé!
