Cách làm món hàu sữa chiên giòn thơm và ngon

Cách làm món hàu sữa chiên giòn với một lớp vỏ ngoài giòn rụm còn phần thịt hàu bên trong thì mềm ngọt đậm đà chắc chắn sẽ giúp bạn chinh phục được mọi người trong gia đình đó. Được làm từ con hàu là một loại hải sản cực kỳ ngon, rất bổ dưỡng đối với sức khỏe. Với món ăn này, thì ai cũng có thể làm bởi cách làm rất là đơn giản và cũng không có yêu cầu cách thức hay nguyên liệu đặc biệt mà khi bạn ăn lại rất ngon. Cùng 7monngonmoingay.vn thực hiện ngay nhé!

Cách làm món hàu sữa chiên giòn:

Bước 1: Sơ chế hàu

Đầu tiên đem hàu tách vỏ, rồi ngâm 30 phút cho hàu nhả bớt cát. Sau đó tách hàu ra khỏi vỏ, ngâm thêm cỡ 20 phút nữa rồi vớt hàu ra để ráo. Đập trứng gà rồi đánh tan. Sau đó nhúng hàu vào trứng gà cho hàu được ướt đều.

Bước 2: Tẩm bột

Rồi đem hàu lăn qua bột mỳ. Sau đó nhúng trở lại trứng gà thêm lần nữa. Bạn lăn hàu qua bột chiên xù để bột được áo đều vào hàu.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Bạn làm nóng dầu ăn trong chảo, sau đó cho hàu vào chiên vàng hai mặt rồi đem vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu, khi ăn bạn dùng kèm với rau xà lách, chấm cùng với tương ớt pha xốt mayonnaise hoặc là mù tạc tùy sở thích của bạn nhé.

Cách làm món hàu sữa chiên giòn chắc hẳn sẽ không làm khó được các chị em nội trợ phải không nào. Chỉ cần một chút công sức là có ngay món ngon bổ dưỡng cho cả nhà rồi đó.