Cách làm món gà ngũ vị áp chảo siêu ngon dành cho cả nhà

Cách làm món thịt gà ngũ vị áp chảo là một món ăn mà đối với một số người có thể là món ăn dễ làm nhưng với mình đó là một món ăn mới, mình cũng mới học được cách chế biến nên hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn phương pháp nấu của mình để các bạn thử xem công thức này có dễ làm hay khó làm, hương vị thì có hấp dẫn không các bạn nhé. Hãy vào bếp cùng mình và 7monngonmoingay.vn để thực hiện món gà ngũ vị áp chảo thôi.

Cách làm món thịt gà ngũ vị áp chảo là một món ăn mà đối với một số người có thể là món ăn dễ làm nhưng với mình đó là một món ăn mới, mình cũng mới học được cách chế biến nên hôm nay mình muốn giới thiệu đến các bạn phương pháp nấu của mình để các bạn thử xem công thức này có dễ làm hay khó làm, hương vị thì có hấp dẫn không các bạn nhé. Hãy vào bếp cùng mình và 7monngonmoingay.vn để thực hiện món gà ngũ vị áp chảo thôi.

Nguyên liệu làm món thịt gà áp chảo ngũ vị

• Đùi gà, ức gà hay phần má đùi gà (lấy phần có nhiều thịt)
• Ngũ vị hương
• Hành tím
• Tỏi
• Đường kính
• Hạt tiêu
• Tương ớt, ớt trái
• Xì dầu, dầu mè, dầu hào
• Hành tây
• Bột năng.

Cách làm món thịt gà ngũ vị áp chảo

Bước 1: Làm thịt gà

• Gà mua về làm sạch lại với nước muối loãng rồi lọc lấy hết phần thịt, bỏ phần xương (xương có thể tận dụng nấu canh, súp).

Bước 2:  Ướp thịt gà

• Thịt gà cho vào bát ướp cùng với ngũ vị hương, hành tỏi đã được băm nhuyễn, hạt tiêu, đường kính, tương ớt, dầu mè và xì dầu. Để thịt thật ngấm gia vị ngon thì ướp như vậy trong khoảng 2 tiếng, các bạn để thịt ướp vào ngăn mát tủ lạnh sẽ an toàn ngon hơn.

Bước 3: Thực hiện áp chảo thịt gà

• Bật bếp bắc chảo lên cho dầu vào chờ nóng thì cho thịt vào áp chảo, khi nào thấy thịt ngả sang màu vàng nâu thì lật mặt miếng thịt lên rán vàng đều 2 mặt.
• Khi thịt đã chín vàng đều 2 mặt thì gắp ra đĩa

Bước 4: Làm nước sốt

• Lấy một bát cho bột năng vào cùng với 1 chén nước cùng với 1 ít dầu dư ở chảo áp chảo thịt gà lúc trước rồi cho lên bếp đun tới khi thấy hỗn hợp nước sôi và sền sệt thì cho tiếp hành tây cùng ớt vào.
• Cuối cùng các bạn cho dầu hào, mà nếu không có dầu hào thì các bạn cho chút đường và nước mắm để nước sốt có màu đẹp hơn.

Bước 5: Hoàn thành món thịt gà ngũ vị áp chảo

• Cho thịt ra đĩa và chế nước sốt cùng với hạt tiêu, ngò lên trên.

Món thịt gà ngũ vị áp chảo ngon tuyệt các bạn ạ, nước sốt sánh sệt của nó mà rưới vào cơm thì ngon tuyệt cú mèo, bữa cơm mình chỉ cần món này mà không cần nấu thêm nhiều món khác nữa, nhanh nhanh vào bếp và làm cho mọi người trong gia đình mình cùng ăn nhé. Chúc các bạn có một món gà ngũ vị áp chảo tuyệt ngon.