Cách làm món cháo chay thập cẩm ngon bổ cho mẹ bầu

Cách nấu món cháo chay thập cẩm là một công thức nấu ăn khá là đơn giản, vừa dễ thực hiện vừa dễ ăn nhưng lượng chất dinh dưỡng từ món cháo này lại vô cùng lớn. Nếu khi mang mẹ còn cảm thấy khá mệt, thiếu chất thì rết dễ ảnh hưỡng đến thai nhi. Vì vậy hãy thực hiện ngay món cháo thập cẩm bổ dưỡng này để bổ sung cho mẹ bầu thêm nhiều vi chất, dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Hãy cùng 7monngonmoingay.vn thực hiện ngay công thức dưới đây nhé các bạn!

Nguyên liệu làm món cháo chay thập cẩm:

• Gạo nếp, gạo tẻ
• Lạc, hạt kê, đậu xanh
• Đường nâu
• Hạt đào, nho khô, táo tàu

Cách làm món cháo chay thập cẩm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm gạo, đậu xanh, hạt đào và lạc trong nước ấm từ 2 đến 3 tiếng rồi xa sạch, để ráo
• Nho khô, kê và táo tàu cũng rửa thật sạch rồi cũng ngâm nước cho mềm.
• Nhớ giữ lại phần nước ngâm này để món cháo ngon thơm và có màu sắc

Bước 2: Nấu cháo

• Cho gạo, lạc và đậu xanh vào nồi, cho thêm nước sâm sấp mặt rồi đun sôi và ninh kỹ cho chín nhừ.
• Sau khi các thứ đã chín mềm thì thêm nho khô, kê và táo tàu vào ninh cùng.
• Khi đã nhừ hết các nguyên liệu thì thêm đường và gia vị vừa ăn.

Cháo thập cẩm chính là sự kết hợp và hòa quyện của rất nhiều các loại thực phẩm khác nhau. Món cháo này tạo nên một mùi vị ngon thơm, hấp dẫn. B ên cạnh đó nó còn chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng. Món cháo đơn giản này phù hợp cho người già hoặc trẻ nhỏ trong nhà. Đặc biệt phù hợp với những người ăn chay nữa. Nhưng phù hợp nhất vẫn là dành cho mẹ bầu đấy nhé! Chúc các mẹ bầu thành công với món này!