Cách làm món canh gà nấu dứa ngọt dịu chua thanh
Canh gà nấu dứa là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất hữu hiệu trong việc hấp thụ dinh dưỡng cũng như có lợi cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Ngoài ra, công dụng giảm cân của dứa cũng khiến các chị em yêu thích món gà nấu dứa tuyệt vời này. Thịt gà nấu dứa cũng rất bổ dưỡng nếu chế biến cho ...
Canh gà nấu dứa là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất hữu hiệu trong việc hấp thụ dinh dưỡng cũng như có lợi cho quá trình tiêu hóa thức ăn. Ngoài ra, công dụng giảm cân của dứa cũng khiến các chị em yêu thích món gà nấu dứa tuyệt vời này. Thịt gà nấu dứa cũng rất bổ dưỡng nếu chế biến cho cả gia đình vì trong dứa có đến 16 loại khoáng chất tự nhiên, thêm vào đó là thịt gà cực bổ dưỡng nên canh thịt gà nấu dứa quả nhiên trở thành món canh hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Dứa chín: 1 quả+ Thịt gà: 500 g
+ Cà rốt: 100 g
+ Dầu ăn: 150 g
+ Dừa nạo: 100 g
+ Cà chua hộp: 50 g
+ Gia vị: Nước mắm, mì chính, muối, tiêu, đường, ớt tươi, rau mùi, dầu điều, xì dầu, bột đao, hành khô
Cách làm thịt gà nấu dứa
– Chặt thịt gà thành miếng vuông sau khi đã làm sạch, có thể bỏ xương để dễ ăn hơn.
– Ướp thịt gà với nước mắm + hạt tiêu + mì chính + dầu điều.
– Gọt sạch cà rốt rồi thái con chì.
– Dửa gọt vỏ, bỏ mắt, thái khoảng 6 miếng để riêng, dùng trình bày món ăn, còn lại thái nhuyễn, lọc lấy nước cốt.
– Nạo dừa rồi cũng lọc lấy nước.
– Cà chua cắt miếng nhỏ rồi xào sơ.
– Phi thơm hành khô rồi thả gà vào xào qua sau đó trút sang nồi, đổ thêm nước dừa, dứa, ninh đến khi thịt gần mềm thì cho cà rốt, cà chua vào nấu cho cà rốt chín thì xuống bột đao, nấu cho hơi sánh lại thì tắt bếp.
– Múc món ăn lên đĩa và rắc hạt tiêu là xong.
Canh thịt gà nấu dứa ngoài việc sử dụng những nguyên liệu ở trên, các chị em nội trợ cũng có thể tùy ý kết hợ thêm các loại rau xanh khác để món ăn thêm phong phú về hương vị vì dứa cũng như thịt gà đều là những nguyên liệu khá dễ để kết hợp. Chúc mọi người thành công với cách làm gà nấu thơm này nhé.
