Cách làm món cá hồi nướng sốt kem cho ngày mưa thêm thú vị

Cách làm món cá hồi nướng sốt kem là một món ăn cũng khá mới lạ. Thời tiết mưa gió lạnh nên làm gì cho cả gia đình thưởng thức nhỉ? Các bạn có đang băn khoăn như mình không? Trời lạnh thế này vào bếp và chế biến cho gia đình một món ăn nóng hổi thơm ngon mới lạ các bạn nhé, hôm nay mình cùng các bạn tham khảo công thức món ăn mới được chế biến từ cá hồi nhé, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê kể cả những thành viên khó tính nhất. Nào hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn để cùng nhau làm món cá hồi nướng sốt kem đậm đà thơm ngon cho ngày mưa gió nhé.

Cách làm món cá hồi nướng sốt kem là một món ăn cũng khá mới lạ. Thời tiết mưa gió lạnh nên làm gì cho cả gia đình thưởng thức nhỉ? Các bạn có đang băn khoăn như mình không? Trời lạnh thế này vào bếp và chế biến cho gia đình một món ăn nóng hổi thơm ngon mới lạ các bạn nhé, hôm nay mình cùng các bạn tham khảo công thức món ăn mới được chế biến từ cá hồi nhé, đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn sẽ thích mê kể cả những thành viên khó tính nhất. Nào hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn để cùng nhau làm món cá hồi nướng sốt kem đậm đà thơm ngon cho ngày mưa gió nhé.

Nguyên liệu làm món cá hồi nướng sốt kem

• Khoảng 4 lát cá hồi
• 20g bơ
• Chút hành lá
• 3 tép tỏi khô
• 30 ml rượu vang trắng
• Dầu oliu
• 80ml Whipping cream
• 2 thìa nước cốt chanh
• Rau thì là, súp lơ trắng và xanh, ngô ngọt
• Gia vị bao gồm: Bột ngọt, muối, hạt tiêu.

Cách làm món cá hồi nướng sốt kem

Bước 1: Chuẩn bị cá hồi

• Cá hồi mua về rửa cho sạch sau đó để ra rổ cho ráo
• Có thể dùng khăn sạch thấm cho khô nước.

Bước 2: Chuẩn bị rau

• Mùi tây rửa sạch rồi để ráo sau đó cắt nhỏ
• Hành lá bỏ phần lá vàng, úa rồi rửa sạch thái nhỏ
• Tỏi bóc sạch vỏ rồi giá nát, vắt lấy nước

Bước 3: Ướp cá hồi

• Lấy một bát to cho vào đó tỏi và các gia vị đã chuẩn bị sẵn như hạt tiêu xay, muối, mì chính
• Để cá được ngấm ngon thì các bạn hãy ướp như vậy trong khoảng tầm 20 phút cho các được ngấm tròn vị.

Bước 4: Chiên cá hồi

• Bật bếp cho chảo lên, sau đó cho cá vào đó chiên vàng đều hai mặt rồi gắp ra đĩa
• Tiếp tục dùng chính chảo vừa chiên cá đó cho thêm chút bơ, một ít muối, whipping cream, đun hỗn hợp đó lên
• Khi thấy hỗn hợp trong chảo sôi thì các bạn cho nước cốt chanh vào
• Khi hỗn hợp được thì các bạn đổ chúng lên trên miếng cá và rắc thêm rau mùi tàu, hành lá

Bước 5: Hoàn thành món cá hồi nướng sốt kem

• Cho các hồi ra đĩa và ăn kèm với súp lơ, ngô ngọt đã luộc chín.

Món cá hồi nướng sốt kem thơm ngon ngất ngây, ngon hơn nếu dùng nóng với cơm, các bạn có thể chiên cá hay có thể dùng lò nướng để nướng cá đều được, món ăn này rất giàu dưỡng chất vì vậy các bạn hãy thường xuyên làm cho cả nhà thưởng thức nhé, ngày mưa gió vào bếp với vài bước đơn giản là các bạn đã có cho mình ngay một món ăn ngon, thơm, bổ dưỡng rồi. Chúc các bạn cùng gia đình có một bữa trưa thật vui vẻ nhé.