Cách làm mắm tép chưng thịt ba chỉ ngon nhất từng có
Cách làm mắm tép chưng thịt là cách chế biến mang phong vị dân giã nhưng thực sự là một món ăn gây ấn tượng sâu đậm đối với người thưởng thức. Điểm cuốn hút đầu tiên trong cách làm mắm tép chưng thịt ba chỉ chính là hương thơm cực kì đặc trưng, nồng lại đượm, lan tỏa cực xa . Cách làm mắm tép ...
Cách làm mắm tép chưng thịt là cách chế biến mang phong vị dân giã nhưng thực sự là một món ăn gây ấn tượng sâu đậm đối với người thưởng thức. Điểm cuốn hút đầu tiên trong cách làm mắm tép chưng thịt ba chỉ chính là hương thơm cực kì đặc trưng, nồng lại đượm, lan tỏa cực xa. Cách làm mắm tép chưng thịt ngon còn hấp dẫn vì vị thịt được kết hợp với mắm mang vị đặc trưng nên vô cùng ngon cơm. Tất nhiên, cách làm mắm tép chưng thịt ngon nhất dù có đơn giản cũng cần chuẩn bị được nguyên liệu ngon, tươi mới cùng với chút bí quyết độc đáo.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ Mắm tép: 50 g+ Thịt xay: 300g
+ Mì chính: 1 thìa cà phê
+ Đường: 1/2 thìa
+ Hành khô: 1 củ
+ Dầu ăn
Cách làm mắm tép chưng thịt
– Bóc vỏ hành khô rồi băm nhỏ.
– Cho hành khô băm vào chảo dầu phi thơm thì thả thịt vào xào.
– Thịt săn lại thì cho mắm tép vào nấu cùng.
– Nêm mì chính + đường cho vừa miệng rồi vặn nhỏ lửa lại, tiếp túc nấu đến khi mắm tép khô hẳn và bám vào miếng thịt.
– Chuẩn bị đĩa dưa chuột để ăn kèm.
Không phải chuyện gì lớn lao hay to tát, cũng chẳng tốn nhiều công thức chế biến, cách làm mắm tép chưng thịt thực sự lại gây ấn tượng sâu đậm cho người thưởng thức.
