Cách làm khoai lang và khoai tây um đơn giản
Khoai lang và khoai tây um là món ăn thông thường và đơn giản nhưng vẫn hội tụ đầy đủ những tố chất của một món ăn hoàn hảo trong bữa cơm gia đình. Với việc kết hợp đơn giản giữa khoai tây và khoai lang, thêm một số nguyên liệu phụ gia đơn thuần, các chị em đã có thể chế biến thêm một món ăn thơm ...
Khoai lang và khoai tây um là món ăn thông thường và đơn giản nhưng vẫn hội tụ đầy đủ những tố chất của một món ăn hoàn hảo trong bữa cơm gia đình. Với việc kết hợp đơn giản giữa khoai tây và khoai lang, thêm một số nguyên liệu phụ gia đơn thuần, các chị em đã có thể chế biến thêm một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng nữa để làm phong phú thêm thực đơn bữa cơm của cả gia đình rồi nhé. Cách làm khoai lang và khoai tây um này cũng không hề khó đâu nha.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 10 củ khoai tây nhỏ+ 2 củ khoai lang
+ Gia vị (hạt nêm, muối, đường, dầu ăn, hành khô, tiêu, dầu hào)
Cách làm khoai lang và khoai tây um
– Gọt sạch vỏ khoai tây và khoai lang sau đó đem rửa sạch, cắt nhỏ.
– Cho dầu ăn vào chảo lớn, nấu sôi thì thả hành tím vào phi thơm.
– Cho khoai tây cùng khoai lang vào chảo, đảo đều.
– Tiếp đến ta cho dầu hào và các gia vị khác vào chảo xào, nhưng không cho bột ngọt (mì chính).
– Chế thêm chút nước và vặn nhỏ lửa, đậy kín vung và nấu chừng 15-20 phút.
– Nấu xong thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
– Múc món ăn vào tô hoặc đĩa sâu lòng rồi thưởng thức.
– Có thể rắc thêm hành lá thái nhỏ nếu thích.
Khoai lang và khoai tây um chỉ là món ăn giản dị nhưng hương vị vẫn đậm đà và cuốn hút, chỉ cần dùng chung với cơm nóng là đã ngon vô cùng nhé.
