Cách làm khoai môn chiên mè mềm dẻo
Bánh khoai môn chiên mè là món bánh có hương thơm phức cực quyến rũ, thêm vào đó và vị ngọt nhẹ, vỏ bánh giòn ngon tạo nên cảm giác thích thú khi thưởng thức. Trong số những món bánh ngon, bánh khoai môn chiên mè vẫn để lại cảm nhận riêng cho người dùng. Chỉ là một món bánh đơn giản nhưng bánh ...
Bánh khoai môn chiên mè là món bánh có hương thơm phức cực quyến rũ, thêm vào đó và vị ngọt nhẹ, vỏ bánh giòn ngon tạo nên cảm giác thích thú khi thưởng thức. Trong số những món bánh ngon, bánh khoai môn chiên mè vẫn để lại cảm nhận riêng cho người dùng. Chỉ là một món bánh đơn giản nhưng bánh khoai môn chiên mè là món bánh mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt, thanh dã những cực ngon miệng, dù thưởng thức biết bao nhiêu lần vẫn vẹn nguyên cảm nhận mới mẻ và thú vị.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 củ khoai môn+ 100g bột khoai tây
+ Dầu ăn
+ 90g đường
+ 50g mè rang
Cách làm khoai môn chiên mè
– Khoai môn gọt sạch vỏ sau đó đem rửa sạch.
– Cắt khoai môn thành miếng vừa rồi cho vào nồi hấp chín.
– Khi khoai chín ta cho khoai vào bát nghiền hoặc đem xay nhuyễn.
– Trộn hỗn hợp vừa nghiền nhuyễn cùng đường, bột khoai tây và một chút muối, trộn đều.
– Đem khoai vo viên tròn sau đó ép miếng hơi dẹp.
– Rắc mè vào rồi thoa đều hai bên mặt bánh.
– Bắc chảo nóng cho dầu ăn vào chảo nấu sôi thì thả viên bột vào chiên vàng đều hai mặt.
– Chiên lần lượt đến khi hết phần bột còn lại.
– Bánh chín ta gắp bánh ra giấy thấm dầu, có thể dùng nóng hoặc nguội đều ngon.
Chúc bạn thành công với món khoai môn chiên mè tuyệt ngon này và có thể cùng cả gia đình thưởng thức thật ngon miệng nhé.
