31/05/2018, 19:57
Cách làm chả chiên thơm ngon hết ý ai cũng phải mê
Thịt lợn chiên cần những nguyên liệu sau : - 500gr thịt heo xay - 2/3 muỗng café muối - 2-3 tép tỏi băm - 1 củ hành tím băm - Nhúm ngò băm - 1 muỗng canh mật ong (hoặc thay bằng 1 muỗng café đường) - 1 muỗng ...
Thịt lợn chiên cần những nguyên liệu sau :
- - 500gr thịt heo xay
- - 2/3 muỗng café muối
- - 2-3 tép tỏi băm
- - 1 củ hành tím băm
- - Nhúm ngò băm
- - 1 muỗng canh mật ong (hoặc thay bằng 1 muỗng café đường)
- - 1 muỗng café ớt bột (tuỳ chọn)
- - 1 muỗng café dầu mè
- - Ít hạt tiêu
- - Sốt ăn kèm (Tuỳ chọn)
Công thức làm chả thịt lợn chiên ngon :
Bước 1 : Cho thịt heo băm vào âu to, sau đó bạn đem nêm gia vị dầu mè, muối,tiêu cùng rồi đem trộn đều lên.
Bước 2 : Cho thêm tỏi, hành tím, rau ngò ( tất cả đều được băm nhỏ ), ớt bột và mật ong ( nếu thích ) Sau đó bạn đem trộn đều tô thịt lên.
Bước 3 : Dùng muỗng múc 1 miếng thịt to, rồi sau đó đem nặn thành hình hton dài. Bạn cứ như vậy cho đến khi hết số nguyên liệu là ok
Bước 4 : Làm nóng chảo sau đó đem đổ 1 ít dầu ăn, rồi đem cho thịt vào đem chiên. Khi nào thịt mà chín đều 2 mặt, thấy vàng giòn là được. Không nên chiên quá lửa vì như vậy thịt sẽ bị khô kem ngon. Sau đó bạn đem trình bày ra đĩa và thưởng thức nóng.
Thịt lợn đang rẻ, tận dụng làm món ngon siêu đơn giản này bạn nhé. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết.
Chúc bạn thành công
